Tanpa Suplemen, Ini 8 Sayuran yang Bisa Jadi Collagen Booster Alami untuk Kesehatan Kulit

1. Sayuran Hijau

Sayuran hijau/ Foto: Freepik.com/rawpixel.com

Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan lobak Swiss dikenal sebagai paket lengkap nutrisi yang mendukung pembentukan kolagen. Vitamin C di dalamnya berperan penting dalam proses pembentukan pro-kolagen, yaitu bahan dasar yang nantinya menjadi kolagen. 

Semakin rutin kamu mengonsumsinya, semakin optimal pula kemampuan tubuh dalam menjaga kekuatan dan elastisitas kulit. Tidak hanya itu, sayuran hijau juga dipenuhi antioksidan yang bekerja sebagai pelindung kulit dari radikal bebas. Antioksidan ini membantu mencegah kerusakan kolagen akibat paparan sinar UV dan polusi, dua faktor utama penyebab penuaan dini.  

2. Paprika

Paprika/ Foto: Freepik.com/Azerbaijan_stockers

Paprika, terutama yang berwarna merah dan kuning, merupakan salah satu sayuran dengan kandungan vitamin C tertinggi. Vitamin ini menjadi kunci dalam proses pembentukan kolagen sekaligus memperkuat struktur kulit dari dalam. Mengonsumsi paprika secara rutin dapat membantu kulit tetap kenyal dan lebih tahan terhadap kerusakan.

Pada paprika yang lebih pedas, terdapat capsaicin yang berperan sebagai agen anti-inflamasi alami. Senyawa ini membantu mengurangi peradangan yang dapat merusak jaringan kolagen, sekaligus menjaga sendi tetap sehat. Dengan manfaat ganda ini, paprika menjadi pilihan tepat untuk menjaga kulit tetap muda dan sehat.

3. Tomat

Tomat/ Foto: Freepik.com/stockking

Tomat tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menjadi sumber vitamin C yang penting untuk pembentukan kolagen. Kandungan likopen di dalamnya turut berfungsi melindungi kolagen dari kerusakan akibat sinar UV, sehingga membantu menjaga kulit tetap halus dan kencang. Likopen juga terkenal sebagai antioksidan yang efektif dalam memperlambat penuaan kulit.

Menariknya, penyerapan likopen akan meningkat ketika tomat dimasak. Artinya, Beauties tetap mendapatkan manfaat yang sama baiknya dari sup, saus, atau tumisan tomat. Dengan variasi olahan yang sangat beragam, tomat bisa menjadi salah satu collagen booster paling praktis untuk dikonsumsi sehari-hari.

4. Wortel

Wortel/ Foto: Freepik.com/stockking

Wortel merupakan sumber beta-karoten melimpah, yang kemudian diubah tubuh menjadi vitamin A. Nutrisi ini membantu mengaktifkan sel-sel yang memproduksi kolagen, sehingga kulit tetap kuat dan tidak mudah mengalami kerutan. Selain itu, vitamin A juga mendukung regenerasi sel kulit agar terlihat lebih cerah dan sehat.

Karena vitamin A larut dalam lemak, konsumsi wortel lebih baik dipadukan dengan bahan seperti alpukat atau minyak zaitun. Kombinasi ini membantu tubuh menyerap nutrisi lebih maksimal, sekaligus menambah manfaat bagi kesehatan kulit secara menyeluruh. 

5. Ubi Jalar

Ubi jalar/ Foto: Freepik.com/topntp26

Ubi jalar dikenal sebagai salah satu makanan super yang membantu menjaga kesehatan kulit dari berbagai sisi. Kombinasi beta-karoten, vitamin E, dan mangan di dalamnya memungkinkan jaringan ikat tetap kuat sekaligus mendukung pembentukan kolagen dalam tubuh. Nutrisi ini memberi manfaat menyeluruh mulai dari perlindungan hingga perbaikan kondisi kulit. 

Selain itu, kandungan antioksidan dalam ubi jalar berperan mengurangi peradangan yang dapat membuat kulit tampak kusam dan kehilangan elastisitas. Dengan mengonsumsinya secara rutin, kulit akan menjadi lebih lembut, sehat, dan lebih cepat pulih dari kerusakan.  

6. Brokoli

Brokoli/ Foto: Freepik.com/8photo

Brokoli termasuk sayuran yang dikenal memiliki manfaat antioksidan sangat tinggi. Glukosinolat di dalamnya akan berubah menjadi sulforafan, senyawa yang berfungsi melindungi sel kulit dari kerusakan dan mendukung sistem detoksifikasi alami tubuh. Sulforafan juga membantu menjaga kulit tetap sehat dan kuat terhadap stres lingkungan.

Tak hanya itu, brokoli termasuk sumber vitamin C yang menambahkan manfaat ekstra bagi kulit. Vitamin ini berperan penting dalam pembentukan kolagen serta menjaga kulit tetap cerah dan bercahaya.  

7. Bawang Putih

Bawang putih/ Foto: Freepik.com/Balash Mirzabey

Bawang putih bukan hanya bermanfaat sebagai bumbu dapur, tetapi juga termasuk sayuran umbi yang mendukung produksi kolagen. Kandungan sulfurnya membantu tubuh membentuk kolagen baru sekaligus melindungi kolagen yang sudah ada dari kerusakan. Ini membuat bawang putih sangat baik untuk menjaga kekuatan kulit dan jaringan ikat.

Sifat anti-inflamasi dan antioksidannya membantu menenangkan peradangan yang dapat merusak kulit dan sendi. Konsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu kulit tampak lebih sehat dan kuat. Tidak heran jika bawang putih dikenal sebagai salah satu bahan alami yang sangat efektif bagi kesehatan kulit. 

8. Bit

Bit/ Foto: Freepik.com/azerbaijan_stockers

Bit merupakan sayuran akar yang kaya akan betalain, pigmen alami yang bekerja sebagai anti-inflamasi dan membantu melindungi kulit dari kerusakan. Senyawa ini juga ampuh mencegah peradangan yang dapat mengganggu produksi kolagen, sehingga kulit tetap sehat dan kuat. Bit bahkan dikenal memberikan efek detoks yang baik untuk tubuh.

Tak sampai di situ, bit mengandung nitrat alami yang membantu melancarkan aliran darah dalam tubuh. Sirkulasi yang baik memastikan oksigen dan nutrisi tersalurkan secara optimal ke kulit dan jaringan ikat, sehingga mendukung pembentukan kolagen yang sehat. 

Jadi, itulah sejumlah sayuran yang bisa jadi collagen booster alami. Mulai tambahkan sayuran-sayuran ini ke menu harianmu, Beauties! Karena perawatan kulit terbaik bukan hanya dari luar, tetapi juga dari apa yang kamu berikan untuk tubuhmu setiap hari.

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!