Sering Kalap saat Buka Puasa? Ini 4 Cara Cegah Food Waste di Bulan Ramadan

1. Buat Daftar Menu Sahur dan Buka Puasa

Buat Daftar Menu Sahur dan Buka Puasa/Foto: Freepik/freepik

Food waste sering bermula dari kebiasaan belanja yang berlebihan. Saat puasa, hampir semua makanan terasa menggoda dan rasanya ingin membeli lebih banyak dari biasanya.

Supaya tidak kebablasan, coba rencanakan menu yang akan dibuat sebelum pergi belanja. Langkah ini akan membantumu tetap fokus hanya pada bahan yang benar-benar dibutuhkan.

Buat daftar menu untuk beberapa hari ke depan agar lebih terarah saat menyiapkan buka puasa dan sahur. Cara sederhana ini membantu kamu mengontrol jumlah bahan makanan yang dibeli.

Jangan lupa cek isi kulkas sebelum berangkat belanja. Siapa tahu masih ada bahan yang bisa dimanfaatkan, jadi tidak perlu membeli lagi.

Lewat perencanaan kecil seperti ini, kamu sudah menerapkan tips Ramadan yang berdampak besar. Buka puasa tetap nikmat tanpa rasa bersalah karena makanan terbuang.

2. Ambil Porsi Secukupnya saat Buka Puasa

Ambil Porsi Secukupnya saat Buka Puasa/Foto: Freepik/stockking

Rasa lapar setelah seharian berpuasa terkadang bisa membuat kita jadi kalap saat buka puasa. Padahal, tidak semua yang terlihat enak benar-benar bisa kita habiskan.

Kamu bisa ambil makanan dalam porsi kecil terlebih dahulu, misalnya takjil seperti kurma atau buah bisa jadi pilihan. Jika masih lapar, kamu bisa menambah lagi.

Cara ini membantu kamu lebih sadar pada rasa kenyang. Selain bisa mengurangi makanan terbuang, perut juga jadi lebih nyaman.

3. Simpan Makanan dengan Cara yang Tepat

Simpan Makanan dengan Cara yang Tepat/Foto: Freepik/freepik

Kadang makanan terbuang bukan karena porsinya terlalu banyak, tetapi karena cara menyimpannya kurang tepat. Baru satu atau dua hari disimpan, rasanya sudah berubah dan akhirnya masuk tempat sampah.

Padahal, jika kamu menyimpan makanan di suhu yang sesuai, makanan bisa bertahan lebih lama. Bahan segar pun tetap terjaga kualitasnya dan tidak cepat layu.

Biasakan menyimpan sisa buka puasa di wadah tertutup rapat, lalu beri label tanggal penyimpanan. Cara sederhana ini bisa membantu mencegah food waste di bulan Ramadan tanpa terasa ribet.

4. Olah Sisa Makanan Jadi Menu Baru

Olah Sisa Makanan Jadi Menu Baru/Foto: Freepik/freepik

Sebelum membuang bahan yang terlihat kurang segar, cek dulu kondisinya. Banyak bahan yang masih bisa diolah jadi menu enak untuk sahur dan buka puasa. 

Jangan ragu memanfaatkan bagian makanan yang masih layak makan. Buah yang berlebih bisa kamu olah menjadi selai rumahan, sementara sayuran bisa dibekukan sebagai stok praktis untuk membuat tumisan atau sayur sop.

Jangan lupa untuk mengecek label tanggal pada kemasan. Dengan mengecek tanggal pada kemasan, kamu bisa lebih bijak menentukan apakah makanan tersebut masih bisa dimakan atau tidak.

Mengubah sisa lauk menjadi menu baru bisa jadi aktivitas seru bersama keluarga. Ramadan pun terasa lebih hangat dan bermakna.

Inti dari buka puasa bukanlah pada seberapa banyak makanan yang kita siapkan. Buka puasa tetap terasa nikmat tanpa harus berlebihan, asal kita lebih sadar dalam memilih dan mengambil porsi.

Cukup mulai dari langkah kecil yang konsisten agar tidak ada makanan terbuang sia-sia. Jadi, siap lebih bijak lagi saat buka puasa nanti, Beauties?

***

Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!