Resep Spicy Salmon Rice Bowl untuk Makan Siang Simpel tapi Tetap Lezat
Adira P | Beautynesia
Kamis, 11 Jun 2026 08:30 WIB
Resep Spicy Salmon Rice Bowl untuk Makan Siang Simpel tapi Tetap Lezat/Foto: Magnific.com/wahyu_t
Makan siang yang ideal bukan hanya yang enak, tetapi juga yang tidak membuat kamu mengantuk setelahnya serta tidak memakan waktu lama untuk disiapkan. Dua syarat itu terkadang terasa sulit dipenuhi secara bersamaan, terutama di hari-hari yang padat.
Nah, resep spicy canned salmon salad rice bowl dari Chef Mo di Allrecipes ini mungkin bisa jadi jawaban yang kamu cari, Beauties. Hanya butuh sekitar 15 menit dari awal hingga siap disajikan, dan semua bahannya mudah ditemukan di supermarket terdekat.
Kombinasi salmon kaleng, saus Sriracha, serta mayones ringan menghasilkan campuran yang creamy sekaligus pedas dengan rasa yang jauh lebih kompleks dari penampilan sederhananya. Timun yang direndam sebentar dalam kecap asin menambahkan kesegaran serta sedikit rasa asin yang menyeimbangkan kepedasan saus salmonnya.
Yuk, kita intip resep lengkapnya!
Resep Spicy Salmon Rice Bowl
Resep Spicy Salmon Rice Bowl/Foto: Magnific.com/freepik
Bahan-Bahan (untuk 2 porsi):
- 1 cup mentimun potong dadu kecil
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 kaleng (sekitar 420 gram) salmon merah muda, buang kulitnya, tiriskan, dan suwir-suwir
- 2,5 sendok makan saus cabai-bawang putih seperti Sriracha
- 1 sendok makan mayones ringan
- 1 sendok makan cuka beras
- 1 cup nasi putih yang sudah dimasak
- 1 buah alpukat, kupas dan iris tipis
- 1/2 sendok teh biji wijen
- 1 sendok makan daun bawang iris tipis (opsional)
Cara membuat:
- Campurkan potongan timun dengan kecap asin di dalam mangkuk kecil, lalu sisihkan sejenak agar timun sedikit meresap bumbunya selama kamu menyiapkan bahan lainnya.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan salmon suwir bersama Sriracha, mayones, dan cuka beras, lalu aduk rata hingga semua bahan menyatu.
- Siapkan mangkuk saji, taruh nasi di bagian bawah, lalu susun campuran salmon, irisan alpukat, dan timun berbumbu di atasnya secara merata.
- Taburi dengan biji wijen serta daun bawang, dan tambahkan Sriracha ekstra di atasnya jika kamu suka lebih pedas.
Selamat mencoba, Beauties!
***
Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!
(naq/naq)
