Praktis! Ini Resep Tumis Ayam Brokoli Sehat untuk Makan Malam
Wellness
Resep Creamy Tuscan Chicken untuk Makan Malam
Adira P | Beautynesia
Senin, 15 Jun 2026 18:00 WIB
Resep Creamy Tuscan Chicken untuk Makan Malam/Foto: Pexels.com
Setelah hari yang panjang, terkadang kamu ingin makan malam yang terasa spesial tanpa harus menghabiskan waktu berjam-jam di dapur. Rasanya seperti hidangan restoran, tetapi prosesnya tetap sederhana dan mudah untuk dibuat.
Nah, resep creamy Tuscan chicken ini mungkin bisa menjadi jawabannya, Beauties. Hidangan ini menggabungkan ayam yang dimasak hingga keemasan dengan saus krim gurih berisi tomat ceri serta bayam, dan semuanya bisa siap dalam waktu kurang dari satu jam.
Saus krim sun-dried tomato pada resep ini menjadi bintang utamanya, dengan rasa yang creamy serta sedikit asam yang berpadu sempurna dengan parmesan. Cocok untuk makan malam spesial di akhir pekan maupun momen kumpul keluarga.
Yuk, kita intip resep lengkapnya dilansir dari Delish!
Resep Creamy Tuscan Chicken
Creamy Tuscan Chicken/Foto: Pexels.com
Bahan-Bahan (untuk 4 porsi):
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 4 potong dada ayam tanpa tulang dan kulit (sekitar 170-225 gram per potong)
- Garam secukupnya
- Lada hitam bubuk secukupnya
- 1 sendok teh oregano kering
- 3 sendok makan mentega tanpa garam
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1,5 cup tomat ceri, potong dua
- 3 cup baby spinach
- 1/2 cup heavy cream
- 1/2 ons keju parmesan parut halus (sekitar 1/4 cup)
- Potongan lemon untuk pelengkap
Cara membuat:
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang.
- Taburi ayam secara merata dengan garam, lada, serta oregano, lalu masak sambil dibalik di tengah proses hingga kedua sisinya berwarna keemasan dan bagian dalamnya matang sempurna, sekitar 8 menit di setiap sisi. Angkat ayam dan sisihkan di atas piring.
- Dalam wajan yang sama dengan api sedang, lelehkan mentega sambil mengaduknya untuk mengangkat sisa-sisa bumbu serta ayam yang menempel di dasar wajan.
- Masukkan bawang putih dan masak sambil diaduk hingga aromanya harum, sekitar 1 menit.
Masukkan tomat ceri, bumbui dengan garam dan lada, lalu masak sambil diaduk hingga kulit tomat mulai pecah, sekitar 5 menit. - Tambahkan bayam dan masak hingga mulai layu, sekitar 2 hingga 3 menit.
- Masukkan heavy cream serta parmesan, aduk hingga rata dan mendidih perlahan. Kecilkan api dan biarkan saus mengental sedikit selama sekitar 3 menit.
- Kembalikan ayam ke dalam wajan dan masak hingga panas merata, sekitar 5 hingga 7 menit.
- Taruh ayam ke piring saji, siram dengan saus, dan sajikan bersama potongan lemon di sampingnya.
Makan malam yang terasa mewah tidak selalu harus rumit, lho. Dengan bahan-bahan sederhana serta langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan hidangan yang terasa seperti buatan restoran langsung dari dapur sendiri. Selamat mencoba!
***
(naq/naq)
