Ini Menu Makan Siang Terbaik untuk Turunkan BB Menurut Ahli Diet

Nadya Quamila | Beautynesia

Jumat, 27 Mar 2026 11:30 WIB

Ini Menu Makan Siang Terbaik untuk Turunkan BB Menurut Ahli Diet/Foto: Freepik/freepik

Memilih menu makan siang bagi pejuang diet memang gampang-gampang susah. Di satu sisi, kamu ingin makan makanan sehat yang bisa bantu turunkan BB alias berat badan. Tapi di sisi lainnya, kamu juga ingin menyantap makanan lezat yang bisa memanjakan lidah. Bisa relate dengan kegundahan ini, Beauties?

Jika kamu punya goal ingin menurunkan berat badan tahun ini, sangat penting untuk memerhatikan asupan makanan dan minuman yang kamu konsumsi. Selain itu, menurut penelitian, waktu makan yang kamu pilih dapat menyinkronkan berbagai jaringan dan organ yang terhubung dengan penyerapan makanan, pencernaan, atau metabolisme. Makan pada waktu yang tidak biasa dapat mengacaukan sistem sirkadian, Beauties.

Dalam hal makan siang, sebuah studi mengungkapkan bahwa makan siang setelah pukul 3 sore dapat menghasilkan penurunan berat badan yang lebih sedikit daripada makan siang sebelum pukul 3 sore. Jadi, usahakan kamu makan siang sebelum pukul 3 sore.

Nah, kira-kira menu makan siang terbaik apa, sih, yang ampuh bantu turunkan BB menurut ahli diet? Dirangkum dari Eat This, Not That!, yuk, simak ulasannya!

Menu Makan Siang Terbaik untuk Turunkan BB Menurut Ahli Diet

Menurut ahli diet, menu makan siang ideal untuk menurunkan berat badan adalah salad. Salad khusus ini menawarkan nutrisi, rasa, dan rasa kenyang. Selain itu, kalorinya juga terkontrol. Salad ini terdiri dari campuran sayuran hijau, samon, alpukat, hingga kenari cincang.

Menu Makan Siang Terbaik untuk Turunkan BB Menurut Ahli Diet/Foto: Freepik/chandlervid85

Menurut Amy Goodson, MS, RD, CSSD, LD, seorang ahli diet terdaftar dan spesialis bersertifikat dalam diet olahraga, menu makan siang ideal untuk menurunkan berat badan adalah salad. Eits, tapi bukan sembarang salad, nih, Beauties.

Salad khusus ini menawarkan nutrisi, rasa, dan rasa kenyang. Selain itu, kalorinya juga terkontrol. Salad ini terdiri dari campuran sayuran hijau, samon, alpukat, hingga kenari cincang.

“Salad ini mengandung kelima kelompok makanan dan kalorinya kurang dari 500 kalori. Makan siang ini juga kaya serat, protein, dan lemak sehat, yang bekerja bersama untuk membantu Anda merasa kenyang lebih cepat dan meningkatkan rasa kenyang setelah makan,” ungkap Goodson.

Berikut ini resep salad ala ahli diet yang bantu turunkan berat badan:

Campuran sayur hijau
3 ons salmon
1 sendok makan keju feta
1 sendok makan kenari cincang
1/4 cangkir beri
1/4 cangkir quinoa
1/4 cangkir alpukat ukuran sedang
Saus balsamic

Salad benar-benar merupakan tambahan yang sehat untuk diet dalam menurunkan berat badan, karena kaya akan sayuran dan bahan-bahan padat nutrisi lainnya. Penelitian menunjukkan bahwa meningkatkan asupan sayuran dapat menurunkan risiko penambahan berat badan atau menjadi kelebihan berat badan atau obesitas.

Namun, perlu diingat bahwa salad dapat dengan cepat menambah banyak kalori berlebih jika kamu menambahkan lebih banyak topping ke dalam salad. Selain itu, saat makan di luar, perhatikan saus dan seberapa banyak saus yang digunakan.

Terakhir, Goodson mengingatkan, “Memperhatikan ukuran porsi adalah kunci penurunan berat badan, bahkan ketika Anda mengonsumsi makanan yang ‘sehat’ dan kaya nutrisi.”

Tertarik mencoba, Beauties?

***

Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!

Pilihan Redaksi