"In This Economy" Bawa Bekal Biar Hemat, Ini 5 Resep Simpel Buat Bekal ke Kantor

1. Ayam Goreng Tepung

5 Resep Simpel dan Hemat Buat Bekal ke Kantor/Foto: Pexels/Pixabay

Ayam adalah bahan makanan yang paling sering kita jumpai. Untuk bekal ke kantor, cocok banget kalau kamu mengolahnya menjadi ayam goreng tepung yang renyah dan pas sebagai lauk nasi.

Bahan:

• 250 g fillet ayam, potong kecil
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica
• 1 butir telur
• 100 g tepung terigu + 50 g tepung maizena
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, dan merica hingga meresap.
2. Kocok telur di satu wadah, siapkan campuran terigu & maizena di wadah lain.
3. Celup ayam ke telur, lalu balurkan tepung.
4. Goreng di minyak panas sampai cokelat keemasan. Tiriskan.

2. Ayam Goreng Mentega

5 Resep Simpel dan Hemat Buat Bekal ke Kantor/Foto: Pexels/Meraj Kazi

Selain digoreng tepung, kamu juga bisa mengolah ayam menjadi ayam goreng mentega jika ingin makan ayam dengan rasa yang lebih kuat manisnya. Berikut resep ayam goreng mentega yang sangat sederhana dan cepat dibuat.

Bahan:

• 250 g ayam potong kecil, goreng setengah matang
• 1 sdm mentega
• 2 siung bawang putih, cincang
• ½ bawang bombay, iris
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bombay dengan mentega.
2. Masukkan ayam, aduk rata.
3. Tambahkan semua saus dan kecap, aduk hingga ayam terbalut bumbu.
4. Masak hingga saus mengental dan meresap.

3. Orak-Arik Telur Sayuran

5 Resep Simpel dan Hemat Buat Bekal ke Kantor/Foto: Pexels/Annushka Ahuja

Bukan hanya ayam, telur juga jadi lauk favorit bagi banyak orang. Kalau kamu bosan dengan telur mata sapi atau telur dadar, kamu bisa memasak orak arik telur sayuran. Bukan cuma enak, tapi tambahan sayurannya bisa jadi pelengkap gizi harianmu. Ini dia resepnya!

Bahan:

• 2 butir telur
• 1 wortel, iris tipis korek
• Segenggam kol, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris
• Garam, merica, sedikit minyak

Cara Membuat:

1. Kocok telur dengan garam & merica.
2. Tumis sayuran sebentar sampai agak layu.
3. Tuang telur, orak-arik hingga matang dan tercampur rata.

4. Nasi Goreng

5 Resep Simpel dan Hemat Buat Bekal ke Kantor/Foto: Pexels/Markus Winkler

Nasi goreng sering menjadi pilihan praktis ketika ada nasi sisa. Kamu bisa membuat nasi goreng dengan berbagai pelengkap sesuai dengan seleramu. Namun, ini adalah salah satu resep paling sederhana yang bisa kamu pilih.

Bahan:

• 1 piring nasi dingin
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih & 1 bawang merah, cincang
• 1 sdm kecap manis
• garam dan penyedap rasa
• ½ sdm saus tiram
• Sayuran, sosis, bakso (opsional)

Cara Membuat:

1. Tumis bawang sampai harum, masukkan telur dan orak-arik.
2. Tambahkan sayur (opsional) dan nasi, aduk rata.
3. Masukkan kecap dan saus tiram, aduk sampai rata dan matang.
4. Beri garam dan penyedap secukupnya, koreksi rasa.
5. Kalau kamu punya persediaan sosis atau bakso, ini bisa jadi bahan makanan pelengkap yang bikin nasi goreng kamu jadi tambah nikmat.

5. Mie Goreng

5 Resep Simpel dan Hemat Buat Bekal ke Kantor/Foto: Pexels/Markus Winkle

Resep mie goreng pada dasarnya tidak jauh berbeda dari resep nasi goreng. Hanya saja bahan dasar yang kamu gunakan bukanlah nasi, melainkan mie. Mie goreng bisa jadi opsi cepat kalau kamu bingung mau bawa bekal apa ke kantor.

Bahan:

• 1 bungkus mie telur, rebus dan tiriskan
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih, cincang
• Sayuran: kol, sawi, wortel (iris tipis)
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• garam dan merica

Cara Membuat:

1. Tumis bawang, masukkan telur, orak-arik.
2. Masukkan sayuran, tumis sebentar, lalu masukkan mie.
3. Tambahkan kecap, saus tiram, garam, dan merica, aduk rata.
4. Masak sampai mi matang dan kering.

Nah, Beauties, semua resep ini tahan disimpan di wadah tertutup hingga siang hari, dan tetap enak meski tidak dipanaskan ulang. Cocok buat kamu yang ingin hemat, tapi tetap makan enak di kantor. Selamat mencoba!

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang dapat ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!