Diet Tanpa Gula: Ini Daftar Makanan yang Harus Dikonsumsi dan Dihindari

Apa Itu Diet Tanpa Gula?

Ilustrasi buah-buahan dan kue manis/Foto: Freepik.com/freepik

Diet tanpa gula atau yang dikenal juga sebagai diet bebas gula merupakan gaya hidup yang membatasi asupan gula tambahan dalam makanan dan minuman. Pembatasan ini mencakup pada makanan manis seperti permen dan soda, hingga gula tambahan yang tersembunyi dalam makanan gurih seperti saus pasta.

Sementara itu, versi yang lebih ekstrem dari diet tanpa gula ialah juga membatasi makanan dengan gula alami seperti buah-buahan dan sayuran. Namun, hal ini tidak direkomendasikan sebagai bagian dari diet yang sehat.

"Meskipun tidak ada definisi resmi, diet tanpa gula biasanya mengurangi gula tambahan dan tetap memperbolehkan gula alami. Para ahli sepakat bahwa mengurangi asupan gula tambahan dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, tetapi perlu dijelaskan bahwa Anda tidak harus sepenuhnya menghilangkan semua gula tambahan untuk mendapatkan manfaat tersebut," kata Chrissy Carroll, RD, MPH, sebagaimana dikutip dari laman Verywell Fit. 

Mengurangi asupan gula dapat bermanfaat dalam membantu menurunkan berat badan, menjaga kesehatan gigi, dan kadar gula darah. Perlu diingat bagi kamu yang ingin melakukan diet tanpa gula, agar  tidak menghindari gula sama sekali. Karena selain tidak sehat hal ini dapat menyebabkan kekurangan gizi. Saat melakukan diet tanpa gula, pastikan kamu mengonsumsi gula alami seperti buah-buahan dan sayuran.

Makanan yang Harus Dikonsumsi

Ilustrasi apel dan kacang-kacangan/Foto: Freepik.com/pvproductions

Melansir dari laman Healthshots, berikut ini beberapa makanan yang perlu kamu konsumsi saat menjalani diet tanpa gula:

1. Buah Utuh

Seperti yang telah dijelaskan di atas, bahwa kamu tetap diperbolehkan mengonsumsi gula alami yang terdapat dalam buah utuh. Konsumsilah buah-buahan seperti apel, pir, beri, dan jeruk yang mengandung vitamin, mineral, dan serat yang penting. 

2. Sayuran 

Pilihlah sayuran nontepung seperti sayuran berdaun hijau, brokoli, kembang kol, dan paprika merah. Karena selain mengandung nutrisi, sayuran jenis tersebut rendah gula alami. Selain itu, sayuran ini juga merupakan bagian penting dari diet bebas gula. 

3. Kacang-kacangan dan Biji-bijian 

Kacang-kacangan dan biji-bijian seperti kacang almond, kenari, biji chia, dan biji rami dapat menjadi pilihan camilan yang sehat dan  mengenyangkan. Karena makanan tersebut merupakan sumber lemak sehat, protein, dan serat.

4. Gandum Utuh

Dibandingkan gandum olahan, gandum utuh seperti quinoa, beras merah, dan oat tentu merupakan pilihan yang lebih sehat. Karena mengandung lebih banyak serat dan sedikit gula tambahan. 

5. Makanan yang Mengandung Protein 

Mengonsumsi makanan yang mengandung protein dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan menstabilkan kadar gula darah. Pilihlah makanan sumber protein rendah lemak seperti ikan, unggas, daging rendah lemak, dada ayam, tahu, tempe, dan kacang-kacangan (buncis, lentil, dan buncis).

6. Makanan yang Mengandung Lemak Sehat

Pilihlah makanan yang mengandung lemak sehat seperti alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak zaitun, dan minyak kanola. 

7. Produk Susu dan Alternatifnya 

Pilihlah produk susu tanpa  tambahan gula. Seperti halnya memilih susu mentega tanpa pemanis, kefir, dan susu almond atau susu kedelai tanpa pemanis. 

Makanan yang Harus Dihindari

Ilustrasi kue manis/Foto: Freepik.com/freepik

Berikut adalah beberapa makanan yang harus dihindari saat menjalani diet tanpa gula:

1. Makanan dan Minuman yang Mengandung Gula Tambahan

Menjalani diet tanpa gula mengharuskan kamu untuk membatasi asupan makanan dan minuman yang mengandung gula tambahan. Hal ini termasuk makanan dan minuman manis seperti cake, cookies, pastry, es krim, soda, jus buah, minuman berenergi, dan kopi atau teh manis. Pilihlah alternatif bebas gula atau pemanis alami.

2. Sereal Sarapan 

Banyak dari sereal komersial mengandung banyak gula tambahan. Karena itu, kamu perlu memilih sereal yang tidak dimaniskan atau rendah gula. Agar lebih manis alami dan lezat, tambahkan buah-buahan. 

3. Roti Putih dan Biji-bijian Olahan

Mengonsumsi secara berlebihan nasi putih, roti putih, dan biji-bijian olahan lainnya dapat meningkatkan kadar gula darah. 

4. Makanan Olahan 

Sering kali makanan olahan seperti makanan ringan kemasan, bumbu, dan saus salad mengandung gula tambahan yang tersembunyi. Contoh makanan olahan seperti makanan ringan kemasan, makanan cepat saji, makanan beku, permen, kue, dan biskuit. Karena itu, periksalah label pada kemasan makanan terlebih dahulu dan pilih produk tanpa tambahan gula atau dengan kandungan gula yang minimal. 

5. Daging Olahan 

Beberapa daging olahan seperti sosis, nugget, kornet dan lainnya biasanya mengandung gula tambahan. Karena itu, sebaiknya pilih daging yang tidak diolah atau yang tidak mengandung gula tambahan. 

Demikianlah beberapa makanan yang perlu dikonsumsi dan dihindari selama melakukan diet tanpa gula. Semoga informasi di atas dapat bermanfaat. 

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!