Cita Rasa Klasik Kuliner New York Ala The Coach Coffee Shop di Jakarta Premium Outlets
Dimitrie Hardjo | Beautynesia
Jumat, 04 Jul 2025 10:00 WIB

Foto: Dok. The Coach Coffee Shop
Bukan pertama kali Coach merambah dunia kuliner. Setelah sukses dengan gerai pertamanya di Grand Indonesia, rumah mode asal New York itu membuka gerai terbarunya, yaitu The Coach Coffee Shop di Jakarta Premium Outlets (JPO) pada hari Rabu (2/6/2025). Suasana khas diner Amerika Serikat, tapi dalam sentuhan homey yang modern menyambut pengunjung seketika tiba. Namun yang jadi primadona adalah deretan menu yang dipenuhi sajian ikonis New York.
Terpampang pada papan dengan vibe retro, menu tersebar dalam kategori Coffee, Coach Specialties Beverages, Milkshakes, All-Day Breakfast, NYC Classics, dan Signature Dessert. Meski sajian kopi tetap dipertahankan seperti yang ditemukan di Grand Indonesia, banyak menu yang terkurasi spesial oleh Chef Gabriel Jamias selaku Executive Chef The Coach Restaurant & Coffee Shop Indonesia.
Menu yang Terinspirasi dari Masa Kecil Chef Gabriel
Menu The Coach Coffee Shop/ Foto: Dok. The Coach Coffee Shop
Beauties, hidangan The Coach Coffee Shop tidak hanya beri kelezatan semata, tapi bak “jendela” yang memperlihatkan sekilas masa kecil Gabriel. “I’m not American,” tuturnya. Walaupun tumbuh besar di Filipina, dia menjelaskan bagaimana budaya Amerika Serikat tetap bisa ditemukan di sana, terutama dalam kehidupan sehari-harinya.
Gabriel bercerita, “Nenek saya pernah tinggal di AS. Saya tumbuh besar dengan menyantap makanan Amerika. Sesederhana sandwich keju panggang, telur & keju, ayam goreng. Semua ini terinspirasi dari kenangan masa kecil saya. Makanan sederhana, tetapi kemudian saya bisa membuatnya lebih baik dan sekarang sebagai koki profesional, saya bahkan dapat meningkatkannya lebih jauh dan membagikan pengalaman itu kepada semua orang”.
Chef’s Recommendations
Menu The Coach Coffee Shop/ Foto: Dok. The Coach Coffee Shop
Setiap menu meninggalkan kesan yang berbeda, mulai dari rasa yang meninggalkan impresi sampai presentasi menarik, sesekali dilengkapi dekorasi Rexy menggemaskan atau logo ‘C’ khas Coach.
Chef Gabriel turut membagikan menu-menu favoritnya, Beauties. Ada Egg & Cheese Sandwich yang terdengar simpel, tapi ditingkatkan lewat tekstur fluffy scrambled eggs, kelembutan melted cheese, dan house-baked buns. Lalu ada Rexy’s Burger Deluxe. Tumpukan patty yang tebal dan juicy, lelehan keju, kesegaran selada dan tomat berbaur dan memanjakan lidah––menghadirkan cita rasa klasik yang familiar, seolah kembali ke rumah.
Untuk minuman, Chef Gabriel merekomendasikan Sea Salt Brownie Latte. Lavender & Matcha Latte yang jadi favorit pribadi Gabriel dan Mixed Berry Mint Iced Tea yang menyegarkan, menyanjung suasana tropis seperti di Indonesia.
![]() |
Masih banyak menu lainnya yang menarik untuk dicoba, Beauties! Mulai dari Fluffy Buttermilk Pancakes, Chicken Nugget yang renyah dan lembut, Crispy Fried Chicken, sampai aneka varian es krim yang membuat kamu penasaran ingin mencoba setiap rasanya, sampai dessert yang memanjakan mata dan lidah. Tergoda buat coba?
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(dmh/dmh)