5 Kreasi 'Nyeleneh' Makanan Campur Matcha, Ada Sate Taichan hingga Seblak!
Narita Fuji Triani | Beautynesia
Jumat, 18 Jul 2025 20:30 WIB
Foto: tiktok.com/@syifaznta
Serba matcha lagi jadi tren kuliner saat ini. Nggak cuma cocok untuk dessert, seperti es krim, minuman, atau cake, matcha juga mulai dikreasikan untuk makanan gurih hingga pedas. Kombinasi rasa yang tidak biasa ini bikin penasaran ya, Beauties!
Eksperimen kuliner yang menarik buat para pecinta matcha, mulai dari sate taichan hingga seblak yang biasanya rasa pedas. Penasaran 5 kreasi 'nyeleneh' makanan campur matcha yang lagi jadi tren dan viral di sosial media? Yuk, simak selengkapnya!
1. Sate Taichan
Sate Taichan/ Foto: tiktok.com/@sate.achan
Sate taichan yang dikenal degan rasa pedas, asam dan gurih tanpa bumbu kacang bisa memberikan pengalaman rasa yang berbeda dengan saus matcha di atasnya. Matcha taichan jadi menu yang dijual oleh sate.achan yang berada di Tamansari, Bandung. Dalam video di akun TikTok @sate.achan, kamu bisa lihat sate taichan yang sudah dibakar disajikan dengan guyuran saus matcha. Tertarik coba?
2. Ramen Matcha
Ramen Matcha/ Foto: tiktok.com/@puter.bandung
Sama-sama makanan khas dari Jepang, ramen dan matcha bertemu menjadi sajian hangat yang dibuat oleh Sai Ramen di Trunojoyo, Bandung. Melalui unggahan dari akun TikTok @puter.bandung, matcha dijadikan kuah ramen yang creamy, pedas, dan rasa matcha yang tidak terlalu pahit. Ramen dipadukan dengan toping telur, irisan daging, dan daun bawang yang menggugah selera.
3. Ayam Goreng Matcha
Ayam Goreng Matcha/ Foto: tiktok.com/@graciajessicajane
Eksperimen unik olahan matcha juga dilakukan oleh content creator, Jessica Jane di video TikToknya. Ia membuat ayam goreng matcha, Beauties. Ia menggoreng ayam dengan baluran tepung terigu yang sudah dicampur matcha. Warna ayam goreng tepungnya berwarna sedikit hijau lalu diberi taburan matcha lagi. Katanya sih enak ya. Kamu mau coba bikin di rumah, Beauties?
4. Mie Rebus Matcha
Mie Rebus Matcha/ Foto: tiktok.com/@graciajessicajane
Masih dari video yang sama, Jessica Jane juga membuat olahan mie rebus matcha. Ia merebus mie instan lalu menambahkan matcha ke dalam kuah tersebut. Hasilnya? Mie rebus kuah matcha warna hijau dengan rasa nggak biasa.
5. Seblak Matcha
Seblak Matcha/ Foto: tiktok.com/@syifaznta
Gebrakan lain dari kuliner Bandung lainnya, yaitu seblak matcha. Video yang diunggah oleh @syifaznta, seblak disajikan dengan kuah hijau matcha, isinya masih seperti seblak pada umumnya, ada kerupuk, mie, dan sayuran. Menurutnya, seblaknya enak banget karena pure matcha dan nggak aneh di lidah. Wah, menantang sekali ya rasanya!
Kamu berani coba makanan unik campuran matcha di atas, Beauties?
***
Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk, gabung ke komunitas pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!
(dmh/dmh)
