3 Resep Telur Sosis yang Simple untuk Bekal Anak di Sekolah Baru, Praktis Cuma 10 Menit!

1. Orak Arik Telur-Sosis

Orak Arik Telur-Sosis/Foto: iStock

Pertama ada orak arik telur sosis. Menu yang satu ini cocok untukmu yang memiliki waktu mepet, tapi tetap ingin membuatkan bekal. Pasalnya, tinggal menyatukan seluruh bahannya ke wajan, bisa selesai. Berikut resep lengkapnya: 

Bahan-bahan: 

• 1 Butir telur
• 1-2 Sosis ukuran kecil
• 2 sdm Kecap manis
• 1 siung bawah merah (opsional)
• 1 siung bawah putih (opsional)
• Garam/kaldu ayam secukupnya

Cara membuat: 

1. Potong-potong kecil sosis menjadi irisan tipis, lalu oseng di atas minyak panas.

2. Setelah setengah matang, masukkan bawang-bawangan yang telah diiris atau dicincang. 

3. Tambahkan satu butir telur ke dalam wajan yang berisi sosis dan bawang-bawangan.

4. Acak-acak telur dan sosis hingga menyatu, tambahkan 2 sdm kecap manis. 

5. Jangan lupa tambahkan garam dan kaldu masakan agar lebih nikmat, dan koreksi rasa. 

6. Setelah kecap caramelize, beserta telur dan sosis setengah kering bisa diangkat dan disajikan. 

2. Rolled Omelet Sosis

Rolled Omelet Telur Sosis/Foto: iStock

Omelet telur sosis bisa menjadi pilihan jika si kecil lebih suka tekstur telur yang lebih soft. Pada omelet telur sosis pun, Beauties bisa menambahkan potongan kecil sayur agar lebih lengkap lagi gizinya. Berikut resepnya!

Bahan-bahan: 

• 2 Butir telur
• 1 Sosis ukuran kecil
• 1 Ruas jempol wortel
• Garam/kaldu ayam secukupnya
• Daun bawang secukupnya (opsional)
• 3 sdm susu
• Bayam secukupnya

Cara membuat: 

1. Potong sosis menjadi dadu kecil, sisihkan. Lanjutkan potong wortel dan bayam menjadi bagian-bagian kecil, lalu rebus setengah matang.

2. Siapkan mangkuk terpisah untuk pecahkan telur, setelahnya tambahkan sosis, daun bawang, wortel dan bayam yang tadi telah direbus.

3. Tambahkan juga 3 sdm susu agar membuat adonan telur jadi lebih soft. 

4. Aduk adonan telur tadi dan tambahkan bumbu, seperti garam atau kaldu ayam secukupnya. 

6. Panaskan sedikit minyak atau mentega ke atas teflon. Lalu, bagi telur menjadi 2-3 kali penggorengan, agar nantinya bisa terbentuk gulungan. 

7. Setelah lapisan telur pertama mulai kering, gulung dengan bantuan sutil, baru tambahkan lagi adonan telur. Lakukan 2-3 kali. 

8. Rolled omelet sosis siap dijadikan bekal!

3. Telur Gulung Sosis

Telur Gulung Sosis/Foto: 20detik

Resep terakhir menjadi yang paling praktis tapi si kecil pasti suka, yakni telur gulung sosis. Berbeda dengan rolled omelet sosis yang diberi tambahan sayuran dan sosis yang disatukan agar jadi telur yang lembut, pada resep ini si kecil akan merasakan gigitan sosis yang lebih besar. Berikut resepnya!

Bahan-bahan: 

• 1 Butir telur
• 1 Sosis ukuran sedang
• Garam secukupnya

Cara membuat: 

1. Kocok telur di mangkuk dan tambahkan garam secukupnya.

2. Dadarkan telur sampai memenuhi teflon. 

3. Tambahkan sosis yang masih utuh ke atas permukaan telur, lalu gulung.

4. Agar adonan telur dan sosisnya tidak terpisah, bisa diberi tusukan-tusukan lucu yang saat ini banyak di pasaran. 

5. Angkat telur gulung sosis, dan beri saus tomat terpisah agar si kecil menikmatinya lebih nikmat!

Beauties, itu dia resep telur sosis yang simple untuk bekal anak di sekolah baru. Praktis dicoba untuk bekal besok!

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!