3 Resep Olahan Telur yang Mudah Dibuat untuk Sahur

1. Telur Dadar Sayur

Telur dadar sederhana/Foto: pexels.com/Follow Fauzia

Telur dadar sayur menjadi salah satu olahan telur yang paling mudah dibuat. Dengan tambahan sayuran, menu sahur ini terasa lebih lengkap dan tetap sederhana.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 buah wortel kecil, parut
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Kocok telur bersama garam dan lada hingga tercampur rata.
2. Masukkan daun bawang dan wortel, aduk kembali.
3. Panaskan sedikit minyak di wajan.
4. Tuang adonan telur dan masak hingga matang di kedua sisi.
5. Angkat dan sajikan hangat untuk sahur.

2. Telur Ceplok Kecap

Telur ceplok kecap/Foto: unsplash.com/Jarek Ceborski

Jika ingin menu sahur yang cepat dibuat, telur ceplok kecap bisa jadi pilihan. Rasanya gurih manis dengan kuah yang meresap, cocok disantap dengan nasi hangat.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang merah, cincang
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus teriyaki
• Garam dan lada secukupnya
• 50 ml air

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Ceplok telur hingga bagian putih matang.
3. Campurkan kecap manis, saus teriyaki, air, garam, dan lada. Aduh sampai merata.
4. Tuang perlahan ke dalam wajan di bagian putih dan kuning telur.
5. Masak sebentar hingga meresap.
6. Sajikan dengan nasi hangat.

3. Telur Orak-Arik Praktis

Telur orak-arik/Foto: pexels.com/Jer Chung

Telur orak-arik termasuk resep telur yang paling praktis untuk sahur. Supaya lebih bernutrisi dan tidak terlalu polos, kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel, daun bawang, atau kacang polong. Selain membuat tampilannya lebih menarik, tambahan sayur juga membantu menu sahur lebih seimbang.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 2 sdm wortel, potong kecil atau serut
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 sdm kacang polong (opsional)
• Garam dan lada secukupnya
• 1 sdt minyak atau margarin

Cara Membuat:

1. Kocok telur bersama garam dan lada hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak atau margarin di wajan.
3. Tumis wortel dan kacang polong sebentar hingga sedikit layu.
4. Tuang telur ke dalam wajan, lalu aduk perlahan hingga membentuk butiran lembut.
5. Masukkan daun bawang, aduk sebentar hingga matang.
6. Angkat dan sajikan hangat sebagai menu sahur sederhana.

Itu dia tiga resep olahan telur yang mudah dibuat untuk sahur. Selain praktis dan mengenyangkan, telur juga mudah dikreasikan sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga puasanya lancar, Beauties!

***

Mau jadi bagian dari Buzznesia Community di mana kamu bisa ikutan berbagai online dan offline event seru yang diadakan oleh Buzznesia/Beautynesia? Komunitas ini terbuka untuk umum, baik perempuan dan juga laki-laki, kami juga memiliki komunitas khusus untuk kamu yang masih berstatus mahasiswa/mahasiswi. Yuk, gabung ke Buzznesia Community. Caranya DAFTAR DI SINI!