10 Biji Kopi Termahal di Dunia, Ada Kopi Luwak Khasnya Indonesia!

Natasha Riyandani | Beautynesia
Sabtu, 19 Jul 2025 08:00 WIB
10 Biji Kopi Termahal di Dunia, Ada Kopi Luwak Khasnya Indonesia!
Daftar biji kopi termahal di dunia/ Foto: Flickr.com/shankar s.

Menikmati secangkir kopi kini telah menjadi bagian dari gaya hidup modern, baik di kalangan tua maupun muda. Tren minum kopi juga semakin populer, bahkan menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari, mulai dari minuman yang menemani aktivitas pagi hari, hingga menjadi teman saat nongkrong bersama teman-teman.

Dengan kenikmatannya yang khas, kopi sering kali dihargai sangat mahal, bahkan ada yang mencapai jutaan rupiah. Meski begitu, banyak pecinta kopi yang rela merogoh kocek cukup dalam untuk bisa merasakan kenikmatannya.

Melansir dari CNN Indonesia, berikut ini beberapa kopi termahal di dunia, yang mampu menawarkan pengalaman ngopi tak biasa. Simak!

1. Black Ivory Coffee

Black Ivory Coffee/ Foto: Instagram.com/black_ivory_coffee

Selain wisata kuliner dan pengalaman berbelanja yang menarik, Thailand juga menawarkan kopi premium berharga fantastis yaitu Black Ivory Coffee. Kopi ini terkenal dengan keunikan prosesnya, di mana biji kopi diproses melalui gajah dan kemudian diambil dari kotorannya.

Hasil ekstraksi dari kotoran gajah diketahui menghasilkan rasa kopi yang unik dan dianggap mewah. Rasanya seperti perpaduan arabika yang kaya dan lembut, serta rasa pahit yang mirip dark chocolate, membuatnya digemari banyak pecinta kopi.

Meskipun diproses melalui gajah, kopi yang dikenal dengan Black Ivory Coffee ini dibanderol dengan harga luar biasa sekitar USD1.500 atau setara Rp21,4 juta per pon (453 gram).

Mahalnya harga kopi ini tentunya dipengaruhi oleh proses produksinya yang unik dan terbatas. Dari 2 ton kotoran gajah yang diekstraksi, hanya bisa menghasilkan sekitar 200 kg per tahun.

2. Panama Ironman Camilina Geisha

Panama Ironman Camilina Geisha/ Foto: The Search For The Perfect Cup

Kopi Panama Geisha memang dikenal sebagai salah satu kopi termahal di dunia, termasuk jenis Panama Ironman dan Geisha. Dari tahun ke tahun, harga kopi ini terus meningkat bahkan mencapai puluhan juta rupiah.

Mengutip laman Best of Panama, harga biji kopi geisha cukup bervariasi. Paling rendah dibanderol dengan harga USD100 atau setara Rp1,6 juta hingga yang paling mahal mencapai Rp40 juta per kilogram.

Harga kopi geisha yang sangat tinggi ini bukan tanpa alasan. Melainkan karena kualitas rasa dan suplai biji kopi geisha yang sangat terbatas. Kopi ini punya cita rasa yang sangat jelas, dengan tipikal fruity dan floral. Namun, hal tersebut sangat bergantung pada letak dan metode penanaman kopi.

Tanaman kopi varietas geisha ini sebenarnya sangat sulit tumbuh dan membutuhkan pemeliharaan tinggi. Pohon geisha hanya cocok ditanam di ketinggian 1.600-2.100 mdpl. Selain itu, pohon kopi geisha membutuhkan waktu lebih lama, mencapai delapan tahun untuk bisa berbuah.

Sebab itulah mengapa suplai biji kopi geisha sangat terbatas dan membuatnya dibanderol harga sangat tinggi.

3. Finca El Injerto

Finca El Injerto/ Foto: dok. Istimewa/detikFood/Diah Afrilian

Finca El Injerto, yang ditanam di perkebunan di Guatemala, Amerika Latin, termasuk dalam deretan kopi paling mahal di dunia. Harganya yang sangat tinggi dipengaruhi oleh kelangkaan, proses produksi, dan kualitas rasanya yang tidak biasa.

Kopi premium ini terkenal dengan cita rasanya yang megah karena menyajikan aroma buah tropis, anggur manis, serta sentuhan cokelat dan hazelnut yang intens.

Finca El Injerto menghasilkan beberapa jenis dan varietas yang berbeda-beda. Mulai dari Espresso Blend, Royal Bourbon, Giant Maragogype, dan Pandora Premium Pacamara. Sementara varietas termahalnya adalah Legendary Geisha, yang dibanderol dengan harga USD400-500 atau setara Rp6,5 juta hingga Rp8,1 juta per pon (453 gram).

4. Kopi Luwak

Kopi Luwak/ Foto: Flickr.com/Studio Sarah Lou

Jika Thailand menawarkan kopi hasil ekstraksi kotoran gajah, Indonesia juga punya biji kopi premium hasil ekstraksi dari kotoran luwak. Kopi luwak diproses melalui sistem pencernaan luwak, di mana biji kopi dimakan, lalu difermentasi secara alami, dan dikeluarkan melalui kotoran.

Fermentasi alami dalam perut luwak menghasilkan rasa kopi yang lebih halus, dengan keasaman dan kepahitan yang lebih rendah dibandingkan kopi biasa. Namun, populasi hewan luwak yang langka membuat proses seleksi biji kopi sangat terbatas dan menyebabkan tingginya harga jual kopi ini.

Harganya dibanderol mulai dari USD100-300 atau sekitar Rp1,6 juta hingga Rp5 jutaan per pon (453 gram). Meskipun harus merogoh kocek cukup dalam, kopi luwak tetap banyak diminati oleh pecinta kopi dan kolektor di seluruh dunia.

5. Hacienda La Esmeralda

Hacienda La Esmeralda/ Foto: Flickr.com/Coffee Collective

Hacienda La Esmeralda merupakan perkebunan kopi premium di Boquete, Panama yang terkenal dengan biji kopi geisha yang luar biasa.

Kopi Geisha adalah varietas kopi yang berasal dari Ethiopia dan dibawa ke Panama pada tahun 1960-an. Ciri khas kopi ini terletak pada karakteristik rasanya yang kompleks dengan sentuhan floral dan buah-buahan.

Di pasaran, harga kopi ini bisa mencapai USD350 atau sekitar Rp5,7 juta per pon (453 gram).

6. Jamaica Blue Mountain Coffee

Jamaica Blue Mountain Coffee/ Foto: Flickr.com/Anthony

Sesuai namanya, Jamaica Blue Mountain merupakan kopi yang ditanam di wilayah Blue Mountain di Jamaika dengan tanahnya yang subur, serta iklimnya yang sejuk dan berkabut.

Karena ditanam di lingkungan yang ideal, cita rasa dari kopi ini pun sangat unik, dengan tingkat keasaman yang segar. Aromanya sangat khas, dengan sentuhan harus rempah-rempah dan cokelat.

Kualitasnya yang luar biasa, tak heran jika kopi ini dibanderol dengan harga yang tinggi, mulai dari USD50-200 atau setara Rp800 ribu hingga Rp3,2 juta per ponnya (453 gram).

7. Ospina Coffee

Ospina Coffee/ Foto: Ospina Coffee

Dibudidayakan di Columbia, Amerika Serikat, Ospina dijual dengan harga USD120 atau setara Rp1,8 juta per pon. Kopi ini berasal dari varietas Arabica-Typica yang ditanam secara khusus di ketinggian 7500 mdpl atau lebih tinggi dari itu, dengan tanah abu vulkanik.

Petani baru bisa memanennya setelah pohon berusia 3-5 tahun. Kopi Ospina menawarkan aroma kacang-kacangan dengan sedikit aroma apricot, dan rasa cokelat-almond yang memberikan sensasi garing di lidah.

8. Fazenda Santa Ines

Fazenda Santa Ines/ Foto: The Pinnacle List

Fazenda Santa Ines, kopi asal Brasil yang terkenal akan keunikannya karena diproduksi dengan metode pengolahan tradisional yang sudah ada sejak satu abad lalu. Proses pengolahan tersebut menghasilkan cita rasa kopi yang manis dan kompleks.

Biji kopinya yang berasal dari kaki Gunung Mantiquera disebut-sebut memiliki cita rasa yang begitu khas dan beragam, berupa campuran buah dan kacang-kacangan.

Dengan kualitas tersebut, kopi ini pun dibanderol dengan harga mulai dari USD50-80 atau setara Rp800 ribu hingga Rp1,3 juta untuk setiap 450 gramnya.

9. St. Helena

St. Helena/ Foto: Saint Helena Island

Biji kopi St. Helena berasal dari pulau terpencil St. Helena di Samudra Atlantik Selatan. Salah satu varietas kopi langka yang dihasilkannya adalah Green Tipped Bourbon.

Kopi ini menawarkan profil rasa yang luar biasa karena menyajikan sentuhan harmonis antara aroma buah jeruk dan anggur. Kopi langka ini dibanderol dengan harga USD79 atau setara Rp1,2 juta per ponnya, sedangkan sekitar USD16 atau Rp250 ribu per cangkirnya.

10. El Salvador Los Planes Coffee

El Salvador Los Planes Coffee/ Foto: Flickr.com/Robb Sutton

El Salvador Los Planes adalah salah satu jenis kopi bergengsi yang dianugerahi gelar sebagai biji kopi terbaik dunia oleh Cup of Excellence Award. Karakternya yang unik menjadi alasan utama disematkannya gelar kopi terbaik kepada kopi asal dataran tinggi El Savador tersebut.

Diketahui, rasa dari kopi ini tergantung dari tingkat roasting-nya. Biji kopi dengan proses medium-roasted dominan akan terasa lebih nutty dan creamy. Sedangkan biji dengan proses deep-roasted lebih didominasi aroma campuran blackcurrant, cokelat, dan gula merah.

Harganya dibanderol sekitar USD40-70 atau setara Rp650 ribu hingga Rp1,1 juta untuk 450 gramnya.

Nah, itu dia daftar biji kopi termahal di dunia yang bisa menjadi referensi bagi kamu pecinta kopi. Meskipun dibanderol harga fantastis, setiap biji kopi di atas menawarkan pengalaman rasa yang unik dan berbeda.

***

Ingin jadi salah satu pembaca yang bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke komunitas pembaca Beautynesia B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI!

(ria/ria)
Tonton video di bawah ini ya, Beauties!
Komentar
0 KomentarTULIS KOMENTAR
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama memberikan komentar.

RELATED ARTICLE

BE STORIES