Unik Banget! Tiktokers Masak yang Satu Ini Bikin Segala Resep dari Nasi, Beneran Bisa?

Beauties, tentu sudah tahu ya kalau kuliner di Indonesia banyak sekali ragamnya. Mulai dari jajanan sampai dengan makanan beratnya.

Sedangkan nasi adalah salah satu makanan pokok bagi masyarakat Indonesia. Ada ungkapan jika belum makan nasi belum bisa dikatakan makan. Namun bagaimana jadinya jika jajanan-jajanan di Indonesia dikreasikan menggunakan bahan dasar nasi? 

Penasaran banget nggak sih?

Tiktokers Masak yang Unik

Tiktokers masak Efrita /Foto: Tiktok/Efrita ASMR

Semenjak pandemi berlangsung, aplikasi TikTok menjadi salah satu sosial media yang booming dan banyak digunakan. Bahkan demam TikTok ini sudah meracuni seluruh kalangan, mulai dari artis, politisi, hingga masyarakat biasa.

Banyak juga yang telah mendulang pundi-pundi rupiah berkat menunggah video di TikTok. Ada juga yang akhirnya menjadi terkenal berkat TikTok. Salah satunya adalah Efrita dengan nama channel TikToknya Efrita ASMR.

Tiktokers masak yang satu ini dijuluki Queen of Nasi. Hal ini karena ia bisa mengkreasikan berbagai resep makanan Indonesia dengan berbahan dasar nasi, unik bukan? Ia telah mengunggah puluhan resep yang berbahan dasar nasi. Kini ia telah memiliki 911.1K pengikut serta mendapat 20.2M likes di aplikasi TikTok.

Makanan Unik Berbahan Dasar Nasi

Makanan yang diunggah Efrita di aplikasi TikTok banyak sekali. Beberapa diantaranya adalah sebagai berikut.

1. Churros Nasi

Churros /Foto: Unsplash/Foodie Flavours

Churros adalah salah satu jajanan yang berasal dari Italia. Namun di tangan Efrita, churros bisa dibuat menggunakan bahan dasar nasi.

Untuk Langkah pertama ia menghaluskan nasi. Kemudian ia melelehkan margarin di wajan, setelah mencair ia menambahkan gula, garam, air, tepung terigu dan nasi. Setelah adonan cukup dingin, Efrita menambahkan telur dan mencampurnya kembali. Setelah itu cetak adonan menjadi bulat Panjang dan goreng di minyak panas. Goreng hingga kecoklatan dan churros bisa dinikmati dengan selai coklat sebagai pendampingnya.

2. Sotong tahu Bulat dari Nasi

Efrita mengkreasikan nasi menjadi sotong tahu bulat.

Pertama-tama ia menghaluskan nasi menggunakan blender hingga halus. Kemudian ia menambahkan air, tepung terigu dan tepung tapioka serta bumbu-bumbu. Setelah itu ia mencetak di teflon menjadi lembaran-lembaran tipis. Lembaran tadi diisi dengan abon bawang kemudian digulung. Langkah terakhir goreng gulungan tadi hingga kering kemudian taburi dengan bumbu tabur sesuai selera.

3. Cimol dari Nasi

cimol /Foto: Pinterest/doyanresep.com

Cimol biasanya terbuat dari tepung tapioka saja. Namun kali ini Efrita membuat cimol dengan campuran nasi.

Ia mencampurkan nasi yang telah dihaluskan menggunakan spatula dengan bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk serta tepung tapioka. Setelah tercampur rata, ia menambahkan minyak agar tidak lengket. Kemudian adonan tadi dibentuk bulat-bulat dan diisi dengan keju mozarela. Ia lalu menggoreng cimol tersebut sampai permukaannya renyah. Setelah matang, ia taburkan bubuk cabai.

4. Boba Nasi Es Permen Karet

Pernah terbayang boba yang terbuat dari nasi Beauties? Efrita berhasil membuatnya lho!

Ia mencampurkan nasi yang sudah dihaluskan menggunakan blender dengan susu bubuk coklat, tepung tapioka dan air hangat sedikit, kemudian diuleni hingga tercampur rata. Setelah itu ia bentuk bulat-bulat kecil kemudian direbus hingga mengapung. Setelah mengapung semua, ia menambahkan gula merah dan merebusnya hingga mengental, boba pun siap disajikan dengan menambahkan sirup permen karet, air matang serta es batu.

Wah ternyata nasi bisa dijadikan bahan untuk membuat makanan yang tidak pernah kita duga ya Beauties. Kalian ingin mencobanya? Segera intip resep lengkapnya di Instagram @efrita.asmr atau akun TikToknya ya. Selamat mencoba Beauties!