Brownies Lumer Meler Bleber


Resep pertama yang bisa kamu coba adalah membuat brownies lumer meler bleber. Dari namanya saja sudah bisa dibayangkan berapa menggodanya dessert  satu ini.

Bahan-bahan:
  • Telur - 2 butir
  • Sp - 1 sdt
  • Gula pasir - 100 gram
  • Terigu segitiga biru - 85 gram
  • Baking powder - 1/2 sdt
  • Garam halus - 1/4 sdt
  • Coklat bubuk - 1 sdm
  • Skm coklat - 2 sdm
  • Skm putih - 1 sdm
  • Minyak goreng - 100 ml
  • Coklat dcc collatta - 85 gram
  • Bahan Coklat Ganache
  • Coklat dcc Collata drak - 100 gram
  • Susu cair UHT - 60 ml
Brownies Lumer Meler Bleber
source: https://cookpad.com/id/resep/6423453-brownies-lumer-meler-bleber
Cara membuat:
  • Pertama, lelehkan coklat dcc dengan cara di tim
  • Selanjutnya, panaskan kukusan, kemudian, mixer campuran telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih dan kental berjejek. Setelah itu matikan mixer dan masukan minyak goreng lalu aduk menggunakan spatula
  • Ambil lah 1/3 bagian adonan, kemudian beri esens moka kopi dan 1 sdm skm putih. Aduk hingga rata
  • Untuk adonan sisanya, berilah lelehan coklat dcc yg sudah di tim dan 2 sdm skm coklat, 1 sdm coklat bubuk.  Aduklah hingga rata menggunakan spatula
  • Siapkan loyang ukuran 20 × 20. Jangan lupa untuk memberi  olesan  menteg  tipiz2 atau carlo. Kemudian  tuang adonn coklat setengahnya terlebih dahulu.  Kukus selama kurang lebih 10 menit
  • Langkah berikutnya, tuang adonan moca di atasnya.  Jangan dikeluarkan langsung. Cukup  di tuang dari atas secara perlahan sambil diratakan. Setelah selesai, silakan tutup dan kukus kembali selama 10 menit
  • Tuanglah sisa adonan yang coklat dan kukus kembali selama 20 menit
  • Cek kematangan dengan cara menusuk dengan lidi. Jika sudah tidak ada lagi rasa lengket, itu berarti adonan sudah matang. Setelah itu, keluarkan dari loyang
  • Berikutnya, siapkan panci kecil lalu tuang susu dan panaskan. Setelah mendidih, masukan potongan coklat dcc dan minyak goreng nya lalu segera matitikan kompor
  • Potonglah brownies lalu susun sesuai selera, lalu siram atasnya dengan lelehan coklat ganache. Jangan lupa untuk memberi taburin atasnya dengan toping parutan coklat dcc.
  • Brownies lumer meler bleber siap disajikan.

Brownies Meler Original


Brownies Meler Original
source: https://cookpad.com/id/resep/2948442-brownies-meler
Bahan-bahan:
  • Dark chocolate dilelehkan - 15 gram
  • tepung terigu - 1 sdm
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir - 1/2
  • Telur - 1 butir
  • Minyak - 2 sdm
Untuk topping :
  • Irisan dark chocolate
  • Chocochips
baca juga
Brownies Meler Original
source: https://img.delicious.com.au

Cara membuat:

  • Langkah pertama, silakan kocok telur, minyak dan gula di dalam mangkuk
  • selanjutnya, campurkan lelehan coklat ke dalam telur, minyak dan juga gula yang sudah dikocok sebelumnya
  • Jangan lupa tambahkan garam dan tepung terigu, kemudian aduk lagi hingga rata dan mengental
  • Masukan irisan dark chocolate di bagian atas adonan
  • Masukan adonan ke dalam microwave. Panggang selama kurang lebih 1 menit
  • Bisa ditambah topping apabila ingin berkreasi sesuai selera
  • Brownies meler original siap disajikan