Pisang merupakan salah satu camilan favorit yang menyehatkan. Selain lezat dimakan langsung, buah yang kaya mineral penting dan mengandung banyak vitamin ini biasanya  diolah menjadi aneka variasi resep pisang yang  kreatif dan menggugah selera. Jika biasanya resep pisang hanya digoreng dengan tepung terigu, kini kamu bisa dengan mudah membuat aneka resep pisang sebagai camilan yang trendi dan kekinian, dan tentunya enak! 

Penasaran bagaimana membuat aneka resep pisang sebagai camilan yang membuat lidah bergoyang? Yuk, contek resepnya berikut ini! 
 

Resep Pisang Goreng Saus Madu

Resep Pisang Goreng Saus Madu 
Source: http://www.grid.id/

Sumber: Cookpad 
Bahan

  • 10 buah pisang kepok
  • 100 gr tepung terigu
  • Secukupnya tepung panir
  • Secukupnya air 
  • Sejumput garam
  • Sejumput baking soda
  • 2 sdm gula pasir
  • Secukupnya madu


Cara Membuat: 

  1. Campur tepung terigu, gula, garam, baking soda, aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit kemudian aduk rata sampai adonannya kental sedang.
  2. Potong pisang sesuai selera, masukkan potongan pisang ke adonan tepung terigu yang sudah cair tadi, lalu balurkan ke dalam wadah tepung panir
  3. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya lalu goreng dengan api kecil hingga berwarna kuning kecokelatan, sajikan selagi hangat dan tuang madu secukupnya di atas sajian pisang goreng. 
     
baca juga

Resep Banana Nugget

banana nugget
Source: http://www.resepcaramasak.org/

Sumber: Cookpad 
Bahan: 

  • 500 gr Pisang
  • 100 gr Tepung Terigu
  • 30 gr Gula
  • 2 btr Telur
  • 1/4 sdt Garam
  • 1/4 sdt Vanili
  • Bahan Pencelup:
  • 50 gr Tepung Terigu
  • 2 butir Telur, Kocok Lepas
  • Secukupnya Tepung Panir


Cara Membuat: 

  1. Haluskan pisang yang telah dikupas kulitnya dengan garpu atau food processor. Kemudian sisihkan dalam wadah.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam halus, dan vanilli. Kemudian kocok telur, tuang ke dalam adonan, aduk menggunakan whisk hingga merata.
  3. Selanjutnya, kukus adonan selama kurang lebih 25 menit. Angkat, dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.
  4. Celupkan adonan dalam tepung terigu, kemudian telur, terakhir balur dengan tepung panir. Masukkan dalam lemari es minimal 30 menit.
  5. Panaskan minyak dalam wajan goreng sampai warna kuning kecoklatan.
  6. Jika nugget sudah matang, angkat, kemudian sajikan dengan topping pilihan sesuai selera.
     

Resep Pisang Coklat (Piscok)

piscok
Source: http://www.cookpad.com/

Sumber: Cookpad
Bahan: 

  • 3 buah pisang raja
  • 18 pcs Kulit lumpia
  • Coklat meses
  • Keju cheddar
  • 2 sdm Terigu
  • Secukupnya Air


Cara Membuat:

  1. Siapkan pisang, 1 pisang bisa dipotong menjadi 6 bagian, atau menyesuaikan dengan ukuran kulit lumpia. 
  2. Siapkan adonan terigu+air sebagai perekat. 
  3. Ambil kulit lumpia, beri pisang, keju parut, meses lalu gulung. Oleskan perekat pada sisi kanan kiri dan di ujung gulungan
  4. Setelah semua kulit lumpia terisi, siapkan minyak panas dan goreng pisang hingga kecoklatan.
  5. Bisa juga tambahkan topping kental manis atau karamel.
     
baca juga

Resep Pisang Keju Cokelat Kukus

Resep Pisang Keju Cokelat Kukus 
Source: http://www.cookpad.com/

Sumber: Cookpad
Bahan

  • 3 buah pisang tanduk
  • Secukupnya keju parut
  • Secukupnya Cokelat 

Cara Membuat:

  1. Siapkan semua bahan kemudian kukus pisang hingga matang (kira-kira 10-15 menit).
  2. Setelah pisang matang biarkan dingin dan masukkan ke dalam kulkas sampai benar-benar dingin. Kemudian potong-potong pisang sesuai selera.
  3. Beri taburan keju dan meses. Siap disajikan.
     

Resep Es Pisang Ijo

es pisang ijo
Source: http://www.tastemade.com/

Sumber: Cookpad
Bahan
Bahan kulit:

  • 100 gr tepung terigu
  • 1 sdt margarin
  • secukupnya Pasta pandan
  • 3 buah Pisang kepok/ raja
  • 100 ml air

Bahan Vla/ bubur sumsum:

  • 200 ml santan (65 ml santan kara + air)
  • 25 gr gula pasir
  • Secukupnya garam
  • 3 sdm tepung beras

Bahan lain :

  • Secukupnya sirup frambozen/ cocopandan
  • Secukupnya es batu


Cara Membuat: 

  1. Siapkan bahan. Didihkan air, margarin, garam, beri pasta pandan. Setelah mendidih kecilkan api lalu masukkan tepung terigu dan aduk cepat. Matikan api setelah adonan hangat. Remas-remas adonan hingga semua tercampur rata, lalu uleni hingga kalis. 
  2. Ambil adonan lalu pipihkan. Bungkus pisang yang telah dikupas dengan adonan tadi. Panaskan kukusan dan olesi wadah dengan minyak goreng. Kukus pisang yang telah terbungkus adonan kulit selama 15 menit. Jangan lupa bungkus tutup panci dengan serbet. 
  3. Bahan vla/: Rebus santan, gula pasir, garam lalu aduk sampai mendidih. Larutkan tepung dengan air, masukkan ke dalam larutan santan kemudian aduk sampai mengental. Matikan api. 
  4. Siapkan mangkuk saji. Potong-potong pisang ijo dan letakkan pada piring saji, disusul vla/ bubur sumsum, siram dengan sirup dan tambahkan es batu. Es pisang ijo siap dinikmati. 
     

Resep Pisang Crispy Anti Lembek

Resep Pisang Crispy Anti Lembek 
Source: http://www.blogspot.com/

Sumber: Cookpad
Bahan

  • Pisang kepok kuning yang tua

Bahan Kremesan :

  • 200 gram Tepung beras
  • 10 gram Tepung Tapioka 
  • 600 ml Air
  • 1 butir telur
  • 65 ml santan 
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam

Bahan Celupan :

  • 200 gram Tepung Beras
  • 10 gram Tepung Tapioka
  • 250 ml Air


Cara Membuat: 

  1. Kupas pisang dan belah menjadi 3, tidak putus. 
  2. Siapkan adonan kremesan, campur semua bahan jadi satu. Di wadah lain, siapkan juga bahan celupan. 
  3. Panaskan minyak dalam wajan. 
  4. Pertama, tuangkan terlebih dulu bahan kremesan ke dalam minyak yang telah panas, bisa pakai tangan atau pakai botol yang telah dilubangi tutupnya, setelah agak kokoh taruh pisang yg sdh dicelup dalam bahan celupan di atas kremesan, lipat kremesan hingga menutupi pisang. 
  5. Goreng sampai matang. Pisang siap dinikmati.
     

Resep Pisang Molen Isi Cokelat

pisang molen cokelat
Source: http: //www.tribunnews.com/

Sumber: Cookpad
Bahan

  • 250 Tepung terigu
  • 1 sdm Tepung maizena
  • 1 sdm gula halus
  • 1 sdm margarin, lelehkan
  • 1 bungkus Vanili
  • Sedikit garam
  • Selai coklat/ meses
  • Pisang
  • Secukupnya Air es


Cara Membuat: 

  1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, garam, margarin cair, vanili, dan air es kemudian uleni hingga kalis. 
  2. Bulatkan adonan kecil-kecil lalu giling hingga tipis-tipis. 
  3. Masukkan pisang yang sudah dipotong kecil-kecil dan coklat (bisa selai atau meses) lalu gulung sampai menutupi isi. 
  4. Goreng hingga kecoklatan kemudian tiriskan. 
     

Resep Pisang Pasir

Resep Pisang Pasir 
Source: http://www.fimela.com/

Sumber: Cookpad 
Bahan

  • Secukupnya tepung terigu
  • Secukupnya air
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili
  • Secukupnya gula pasir
  • 1 sisir pisang kepok, potong sesuai selera
  • Tepung panir


Cara Membuat: 

  1. Campurkan terigu ,air, gula, garam, vanili hingga kekentalannya seperti adonan bakwan. 
  2. Celupkan pisang dalam adonan tepung terigu kemudian balur dengan panir lalu goreng hingga matang. Siap disajikan.