Resep Kue Nastar Keju

Resep kue nastar keju ini bisa membuat kue kering kamu istimewa. Selain lezat, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk, simak ini resep kue nastar keju.

Bahan:

  •     250 gr mentega
  •     250 gr margarin
  •     100 gr gula halus
  •     4 butir kuning telur
  •     700 gr tepung terigu
  •     4 sdm susu bubuk

Selai:

  •     4 buah nanas, lalu diblender
  •     1 sdt garam
  •     1 potong kayu manis
  •     200 gr gula pasir

Olesan:

3 butir kuning telur, lalu dikocok

Taburan:

100 gr keju, lalu diparut

Cara Membuat:

  1. Untuk selainya, masukkan bahan kayu manis, nanas yang sudah dihaluskan, dan garam. Kemudian masak sampai adonan sedikit kering. Tambahkan gula pasir dan aduk rata, ya! Masaklah dengan api sedang sampai matang dan mengering. Lalu, selai diangkat dan sisihkan.
  2. Bahan mentega, gula halus, dan margarin dikocok sampai lembut. Lalu, kuning telur dimasukkan dan dikocok sampai rata. Kemudian masukkan susu bubuk dan tepung terigu, aduk hingga campuran merata.
  3. Adonan diambil sedikit, lalu pipihkan. Isi adonan dengan selai, lalu bentuklah lojong. Lakukan hal tersebut sampai adonan habis. Susunlah nastar di loyang yang sudah dioleskan margarin, dan panggang bersuhu 150 derajat celcius sampai 10 menit. Setelah itu, angkat dan dinginkan.
  4. Sebelum dipanggang kembali sampai matang, olesi adonan dengan kuning telur, lalu taburi keju parut. Angkat, kemudian biarkan hingga dingin. Setelah itu, simpan kue nastar kejumu di dalam wadah tertutup ya, Ladies!
Resep Kue Nastar Keju
source: https://3.bp.blogspot.com/-WpuNu4ynLgM/WftCBvWkXMI/AAAAAAAAEoo/mSt6Nmsx4NI9gAO8teOT1V5wbeXiIvGVACLcBGAs/s1600/Resep%2BKue%2BNastar%2BKeju.jpg

Resep Kue Nastar Gulung

Resep kue nastar gulung ini untuk 550 gram ya, Ladies! Kalau mau jumlah yang kurang atau lebih dari resep tersebut, maka kamu bisa memodifikasi bahan-bahannya. Nah, ini resep kue nastar gulung yang lezat dan bisa dibuat sendiri di rumah.

Bahan:

  • 150 gr tepung terigu protein rendah
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 150 gr margarin
  • 50 gr butter
  • 40 gr gula halus, lalu diayak
  • 15 gr susu bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 1/4 sendok teh garam

Isi:

  • 350 gr nanas kupas, lalu parut
  • 125 gr gula pasir
  • 2 cm kayu manis
  • 5 butir cengkeh
  • 1/4 sendok teh garam
  •  1/2 sendok teh air jeruk lemon

Olesan:

  • 1 butir kuning telur
  • 1 sendok makan margarin, lalu lelehkan
Cara Membuat:
  1. Untuk isian, semua bahan dicampur selain air jeruk lemon. Masaklah dengan api kecil sembari diaduk sampai sedikit kering dan kesat. Tambahkan air jeruk lemon dan aduk rata. Lalu, matikan api dan biarkan dingin. Kemudian ambil sesendok teh selai dan bentuklah bulat panjang, dan sisihkan.
  2. Untuk bahan olesan, kuning telur dan margarin dicampur. Lalu, aduklah rata.
  3. Sekarang membuat nastarnya ya, Ladies. Caranya, tepung terigu dan susu bubuk diayak, lalu sisihkan.
  4. Selanjunya gula halus, margarin, dan garam dikocok sampai sekitar 1 menit. Dan tambahkan kuning telur, kocoklah sebentar saja sampai merata.
  5. Campuran tepung dimasukkan dan diaduk sampai merata. Kemudian, adonan digiling dengan alat penggiling. Potonglah adonan setidaknya 3x4x0,3 cm, lalu tengahnya diberi isian, gulung panjang, dan padatkan.
  6. Kemudian, letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Lalu, permukaan nastar diolesi dengan bahan olesan.
  7. Siapkan oven bersuhu 150 derajat celcius dan panggang adonan sampai 25-30 menit. Setelah matang dan berwarna kuning kecokelatan, keluarkan adonan dari oven dan dinginkan. Nah sudah siap dinikmati deh kue nastar gulung lezat bikinan kamu, Ladies. Jangan lupa ya, simpan kue nastar gulungmu di dalam wadah yang tertutup biar awet.
Resep Kue Nastar Gulung
source: http://katalogkuliner.com/wp-content/uploads/2018/06/katalogkuliner-Kue-Nastar-Gulung-595x430.jpg

Nah, setelah kamu membaca kedua resep di atas dan ingin mencicipi kue tersebut, jangan ragu untuk mencoba membuatnya, ya, Ladies!