Sup Ayam


Sup Ayam
source: https://www.southernliving.com/recipes/slow-cooker-chicken-soup
Nah, resep kuliner pertama yang bisa ladies coba adalah sup ayam. Hangat dan banyak manfaatnya, tentu saja sup ayam bisa menjadi pilihan yang tepat untuk ladies buatkan.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
  • 1/2 kg ayam potong
  • Daun seledri secukupnya
  • 2 buah wortel
  • 1 buah kentang
  • 10 buah buncis
  • 2 buah tomat
  • Daun bawang secukupnya
  • 4 siung bawang putih
  • Gula secukupnya
  • Bubuk merica secukupnya
  • Garam secukupnya
Cara membuat:
  • Cuci bersih ayam kemudian  lumuri dengan jeruk nipis, lalu sisihkan.
  • Cuci bersih semua bahan lalu iris sesuai selera.
  • Tumis bawang putih, sisihkan
  • Rebus ayam hingga matang lalu tiriskan dan buang air rebusannya.
  • Rebus lagi ayam dengan air bersih sampai mendidih.
  • Masukkan bawang putih yang sudah ditumis, wortel buncis dan kentang sampai matang.
  • Masukkan daun bawang, seledri, tomat, bubuk merica, garam dan gula.
  • Aduk sebentar dan tunggu sampai tomat sedikit layu.
  • Cicipi sedikit, kemudan angkat jika rasanya sudah pas.
  • Sup ayam siap hidangkan.

Pepes Ikan


Pepes Ikan
source: https://www.bhg.com/recipe/seafood/pan-fried-fish-peppers-and-pecans/
Kalau kuliner yang satu ini memang udah gak bisa dirahasiakan lagi kelezatannya. Cara memasaknya yang juga tidak terlalu rumit bisa ladies jadikan sebagai pilihan. Lagi pula gak usah takut kolesterol karena gak dimasak dengan minyak.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
  • 2 ekor ikan (jenisnya bisa disesuaikan dengan selera)
  • daun pisang
  • 1 genggam kemangi
  • 1 batang serai
  • 1 buah jeruk nipis
  • Untuk Membuat Bumbu halus :
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • 3 biji kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 5 buah cabe rawit
Cara membuat:
  • Cuci ikan hingga bersih.
  • Lumuri dengan jeruk nipis dan taburkan sedikit garam.
  • Haluskan semua bumbu halus.
  • Letakkan ikan diatas daun pisang lalu oleskan bumbu di atasnya.
  • Berikan potongan serai kemudian bungkus dan kukus selama kurang lebih 30 menit.
baca juga

Cup Cake


Cup Cake
source: https://sallysbakingaddiction.com/very-vanilla-cupcakes/
Kalau tadi udah melihat resep makanan inti, maka sekarang bisa dibuat sebaga dessert-nya. Cup cake bisa disantap di berbagai suanasa. Selain itu, bisa juga ladies buat jadi resep kuliner kekinian.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
  • 250 gr tepung terigu
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt baking soda
  • Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
  • 250 ml susu cair
  • 60 ml minyak sayur
  • 60 gr mentega (cairkan)
  • 1 sdm perasa (bisa vanila atau lainnya)
  • 150-180 gr gula pasir
Cara membuat:
  • Campur semua bahan menjadi satu
  • Aduk sampai tercampur merata.
  • Tuang ke dalam cup kemudian  panggang dengan api sedang sampai matang.
  • Hias menggunakan topping sesuai selera.

Bolu Legit


Bolu Legit
source: https://www.mccormick.com/recipes/dessert/orange-ombre-cake
Satu lagi yang gak boleh ketinggalan adalah bolu legit. Tentu saja akan selegit hati orang yang bakalan menyantapnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
  • 8 sdm tepung terigu
  • 5 butir telur
  • 1 sdm maizena
  • 12 sdm gula pasir
  • 1 bungkus susu kental manis
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/2 sdm bahan pengembang (SP)
  • pasta jeruk manis
  • 100 gr mentega
Cara membuat:
  • Olesi loyang menggunakan mentega lalu taburi dengan tepung.
  • Aduk rata tepung terigu, maizena, dan baking powder. Lalu ayak.
  • Campur telur gula dan SP hingga mengembang dengan kecepatan tinggi menggunaka mixer.
  • Tambahkan susu kental manis, matikan mixer.
  • Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan kecepatan rendah.
  • Matikan mixer lalu masukkan mentega cair lalu aduk.
  • Balik dengan spatula dan beri pasta jeruk.
  • Panggang selama 45 menit (silakan ladies cek kematangannya dengan tusukan, jikalau sudah tidak lengket berarti sudah matang).
  • Bolu legit siap dihidangkan
Nah, itu dia 4 resep spesial yang bisa ladies jadikan makanan istimewa untuk orang terkasih. Selamat mencoba dan berkreasi ya ladies.