Mie Carbonara


Kalau kamu sudah bosan dengan mie instan yang dimasak biasa-biasa saja, kamu bisa mencoba resep mie carbonara. Seperti memasak spagetti carbonara pada umumnya, hanya spagetti diganti dengan mie instan. Rasanya pasti tak kalah nikmat dengan spagetti. Ini yang bakal bikin kamu ketagihan. Cara membuatnya pun cukup mudah. 

Bahan :
  • 1 bungkus mie instan
  • 1 gelas susu putih (sekitar 500 ml)
  • 1 buah sosis sapi atau sesuai selera, potong dadu
  • 2 buah baso sapi, potong dadu
  • Keju cheddar
Cara membuatnya :
  • Rebus mie instan seperti biasa
  • Kecilkan api setelah 2 menit
  • Buang air rebusannya
  • Masukkan sosis, baso dan tuangkan segelas susu
  • Masak kembali hingga sosis dan baso matang dan kuahnya mulai mengental
  • Matikan api dan pindahkan ke mangkuk saji
  • Masukkan 1/2 bumbu mie instan
  • Aduk data dan parut keju cheddar sebagai topping
Mie carbonara siap mengguncang lidahmu
source: http://food.detik.com

Bumbu yang dipakai hanya separuh dari ukuran biasanya, karena mie carbonara sudah memakai keju sebagai toppingnya. Bumbu mie instan yang mengandung garam dan MSG akan terlalu asin jika dicampur dengan parutan keju.
 

Mie Bolognaise


Cara membuatnya cukup mudah, namun rasanya tak kalah enak dengan masakan di restaurant.

Bahan :

  • 1 bungkus mie instan
  • 3 butir telur
  • 5 bawang merah, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sosis ayam / sapi, potong dadu
  • 100 gr wortel, serut kasar
  • 50 gr daging ayam, rebus, cincang kasar
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdt seledri, cincang
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt bubuk merica
  • 175 gr saus spagetti bolognaise
  • 75 gr keju quick melt, parut
Cara membuat :
  • Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan
  • Pecahkan telur di mangkuk besar
  • Masukkan bawang merah, bawang putih, sosis, ayam rebus, wotel serut, daun bawang dan seledri
  • Aduk hingga rata
  • Masukkan mie rebus, beri garam dan merica
  • Aduk secara merata dan cek rasanya
  • Panaskan wajan teflon (atau wajan biasa) dan beri 1 sdm minyak goreng
  • Tuang adonan telur dan mie tadi dan masak hingga matang
  • Angkat dan sajikan
  • Tuangkan saus spagetti bolognaise diatasnya
  • Taburi keju parut
source: http://www.momjunction.com


 

baca juga

Omelet Mie


Bahan :

  • 1 bungkus mie instan
  • 1 butir telur
  • 1 buah sosis, potong tipis
  • Daun bawang, iris halus
Cara membuatnya :
  • Rebus air hingga mendidih
  • Masukkan mie instan dan masak sesuai aturan (sekitar 3 menit)
  • Matikan api dan tiriskan
  • Kocok rata telur di mangkuk besar
  • Masukkan mie, 1/2 bumbu, sosis dan daun bawang
  • Aduk rata
  • Panaskan minyak goreng di wajan anti lengket
  • Goreng adonan mie dan telur hingga kecoklatan
  • Sajikan selagi hangat
source: http://food.detik.com

Omelet mie ini bisa dinikmati dengan cocolan sambal atau saus tomat. Pasti habis dalam seketika.

 

Sandwich Mie


Kalau kamu punya roti tawar, sebaiknya praktekkan resep mie instan kreasi, agar kamu mendapatkan rasa yang berbeda.

Bahan :

  • Bahan yang sama seperti membuat omelet mie
  • 2 lembar keju
  • Tomat yang diiris tipis
  • 4 lembar selada
  • 2 helai roti tawar
Cara membuatnya :
  • Rebus mie hingga matang, tiriskan
  • Kocok mie bersama bumbu dan telur
  • Buat martabak mie sama seperti resep diatas
  • Panggang 2 lembar roti tawar diatas wajan dengan api kecil
  • Tambahkan keju, irisan tomat, selada dan omelet martabak diatasnya
  • Bila kedua sisi roti telah terpanggang dengan baik, sandwich mie ini bisa kamu santap dengan sambal atau saus tomat
source: http://www.hipwee.com

Jika kamu suka, kamu dapat menambahkan irisan bawang bombai. Sandwich mie juga dapat dijadikan menu sarapan, yang ditemani secangkir teh hangat.

 

baca juga

Martabak Mie


Kalau kamu suka makan mie instan, cobalah membuat sesuatu yang berbeda. Martabak mie adalah salah satu resep mie instan kreasi. Cara membuatnya tidak sulit.

Bahan :

  • 1 bungkus mie instan
  • 2 butir telur
  • Sosis, potong halus
  • Irisan salami (sesuai selera)
  • Keju
  • Paprika, iris halus

Cara membuat :

  • Rebus mie dan tiriskan
  • Kocok 2 butir telur di mangkuk, yang telah dicampur bumbu mie instan
  • Tambahkan sosis, irisan salami, keju dan paprika
  • Aduk hingga rata
  • Tuang mie ke dalam mangkuk
  • Panaskan wajan dan goreng martabak mie
Martabak mie siap disantap bersama keluarga tercinta.
source: http://dining.grivy.com


 

Burger Mie


Burger biasanya terbuat dari roti. Namun kali ini kamu akan mencoba makan mie dengan pengalaman yang berbeda. Bentuknya yang unik pasti akan membuatmu penasaran akan rasanya.

Bahan

  • 1 bungkus mie instan
  • Daging burger (dapat dibeli di supermarket)
  • Margarine
  • Tomat yang diiris halus
  • 4 lembar daun selada
  • 1 lembar keju
  • Cetakan mie berbentuk bulat atau wajan kecil untuk menggoreng telur mata sapi
Cara membuat :
  • Goreng daging burger sampai matang
  • Rebus mie seperti biasa pada cetakan mie atau wajan kecil
  • Agar mie mengeras, tauhlan mie di dalam kulkas beberapa saat
  • Panaskan wajan dan beri margarine
  • Goreng sebentar mie, seperti membakar roti
  • Angkat dan sisipkan daging burger, tomat, selada dan keju
  • Tambahkan irisan bawang bombai jika kamu suka
Burger mie siap disantap hingga ludes.
source: http://www.bintang.com