1. Dorayaki


Kue favorit Doraemon ini memang menjadi populer di Indonesia berkat kartun karya Fujiko F. Fujio tersebut. Kue ini sebenarnya dibuat dari adonan pancake dengan ukuran yang lebih kecil dan diisi dengan pasta kacang merah. Sekarang sudah banyak varian isi dorayaki seperti coklat, selai kacang, dan lain sebagainya.
source: http://zotaresep.blogspot.com/2012/09/cara-membuat-dorayaki.html

Resep & Cara Membuat
URL:   http://zotaresep.blogspot.com/2012/09/cara-membuat-dorayaki.html

youtube:XMpR3VjE8pY
source: https://www.youtube.com/watch?v=XMpR3VjE8pY
How to make "dorayaki" 誰でも簡単! どら焼きの作り方

2. Dango


Kue dango terbuat dari tepung beras yang kemudian dibentuk bulatan-bulatan dan ditusuk dengan tusuk bambu. Biasanya kue dango tersusun dari 3 warna: merah muda, putih, dan hijau. Varian lain yaitu dengan menambahkan topping saus atau kacang merah di atasnya.
source: http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/55096-resep-dango-jajanan-khas-dari-jepang.html

Resep & Cara Membuat
URL:   http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/55096-resep-dango-jajanan-khas-dari-jepang.html

youtube:jNEXHoLn2VY
source: https://www.youtube.com/watch?v=jNEXHoLn2VY
Dango (Japanese Sweet Dumplings) 串だんごの作り方 (みたらし あんこ) - OCHIKERON - CREATE EAT HAPPY

3. Daifuku Mochi


Di Indonesia juga mengenal mochi sebagai salah satu jajanan khas nusantara. Yang membedakan dengan mochi Jepang adalah isiannya, yaitu kacang merah bukan kacang tanah. Kamu bisa membuat variasi lain dengan isian yang berbeda, es krim misalnya!
source: http://id.wikipedia.org/wiki/Selai_kacang_merah

Resep & Cara Membuat
URL:   http://oishidesuyo.blogspot.com/2012/06/mochi-plain-isi-kacang-merah.html

youtube:MDcfOm8T-xg
source: https://www.youtube.com/watch?v=MDcfOm8T-xg
How to Make Daifuku Mochi (Recipe) 大福餅の作り方(レシピ)

4. Sakura Mochi


Sakura mochi sama seperti mochi pada umumnya yang memiliki tekstur elastis dan lembut, namun bedanya dibuat dari beras ketan. Ada varian lain yang membuatnya seperti adonan dorayaki dari tepung kentang. Yang menjadi ciri khas adalah daun sakura yang digunakan untuk membungkus mochi berwarna pink ini.
source: http://www.justonecookbook.com/recipes/sakura-mochi/

Resep & Cara Membuat 1
URL:   http://www.justonecookbook.com/recipes/sakura-mochi/

Resep & Cara Membuat 2
URL:   http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/cooking/indonesian/20130301.html

youtube:wroCdZOy3BA
source: https://www.youtube.com/watch?v=wroCdZOy3BA
How to Make Sakura Mochi (Recipe) 桜餅の作り方(レシピ)

5. Yatsuhashi


Bahan yang digunakan adalah tepung beras ketan sama seperti adonan mochi. Hanya saja kue ini tidak dibentuk bulat seperti mochi melainkan dipipihkan kemudian dibentuk segitiga dengan isian pasta kacang merah.
source: http://japanese-cooking-class-tokyo-mari.com/recipe/2014/02/12/yatsu-hashi-recipe-how-to-make-japanese-cinnamon-mochi/

Resep & Cara Membuat
URL:   http://japanese-cooking-class-tokyo-mari.com/recipe/2014/02/12/yatsu-hashi-recipe-how-to-make-japanese-cinnamon-mochi/

youtube:mb63awSM0rQ
source: https://www.youtube.com/watch?v=mb63awSM0rQ
Nama Yatsuhashi / Cinnamon-Flavored Mochi (Kyoto Souvenir) 生八ツ橋の作り方 - OCHIKERON - CREATE EAT HAPPY

6. Mizu Yokan


Yokan adalah jajanan khas Jepang yang terbuat dari agar-agar dan pasta kacang merah. Tidak hanya kacang merah, saat ini sudah banyak sekali varian yokan dengan ubi, labu, dan lain sebagainya.
source: https://cookpad.com/en/recipes/170800-easy-and-delicious-mizu-yokan

Resep & Cara Membuat
URL:   https://cookpad.com/en/recipes/170800-easy-and-delicious-mizu-yokan

youtube:BlqvMeIki4Y
source: https://www.youtube.com/watch?v=BlqvMeIki4Y
How to Make Mizu-Yokan (Japanese Soft Azuki Bean Jelly) Recipe 水ようかんの作り方 (和菓子レシピ)

7. Tokyo Banana


Tokyo Banana populer di kalangan wisatawan terutama yang pernah ke kota Tokyo, Jepang. Sayangnya kue bolu berbentuk pisang ini belum terjamin kehalalannya. Tapi jangan khawatir, kamu bisa membuatnya sendiri dengan bahan-bahan yang aman!
source: http://cooklabo.blogspot.com/2013/11/blog-post_9.html

Resep & Cara Membuat
URL:   http://createeathappy.blogspot.com/2013/11/how-to-make-tokyo-banana-video-recipe.html

youtube:D6wxd72vM_A
source: https://www.youtube.com/watch?v=D6wxd72vM_A
Tokyo Banana 東京ばな奈を作ってみた!- OCHIKERON - CREATE EAT HAPPY
Buat kamu pecinta kuliner Jepang, cobain semua resep di atas yuk!