Apa Saja yang Diperlukan?

Untuk membuat jus sayur dengan rasa alpukat, kamu tak perlu mencari bahan-bahan yang sulit, kok. Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat jus ini sangat mudah dicari, sehingga kamu tidak akan kerepotan atau kesulitan dalam menyiapkan bahan-bahannya.

  • 4-5 lembar daun sawi hijau, pastikan sudah dicuci sampai bersih.
  • 4-5 sendok makan tape singkong yang sudah dibersihkan dari serat-seratnya dan dihaluskan.
  • 1 sachet susu putih kental manis
  • 1 sachet susu cokelat kental manis (untuk topping)
  • Gula pasir sesuai selera (optional)
  • Es batu secukupnya
  • Air secukupnya
Sawi hijau tanpa batang dan gagang mengandung kalsium, fosfor, zat besi, sodium, potasium, vitamin A, C dan juga mengandung sulfur. Zat besi sangatlah bermamfaat untuk meningkatkan produksi sel darah merah, memperkuat sistem imun tubuh, dan juga berkhasiat melancarkan siklus menstruasi bulanan bagi kaum wanita. Potasium sangat baik untuk mencegah serangan jantung dan menstabilkan sistem saraf. Vitamin A yang baik bagi kesehatan mata, dan vitamin C yang juga berfungsi sebagai antioksidan.
source: http://ramuanherbalku.blogspot.co.id/2013/03/khasiat-dari-jus-sayur-sawi-hijau.html

Bagaimana Cara Membuatnya?

Ada dua cara dalam membuat jus sayur rasa alpukat yang sama-sama mudah. Nah, berikut ini adalah cara pembuatan jus sayur rasa alpukat yang pertama:

  1. Siapkan blender yang sudah bersih dan siap dipakai.
  2. Masukkan daun sawi ke dalam blender.
  3. Masukkan juga tape singkong, susu putih kental manis, gula (jika diperlukan), es batu, dan air matang.
  4. Blender semua bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata dan halus.
  5. Siapkan satu buah gelas bersih dan saringan yang bersih.
  6. Setelah selesai di-blend, saring jus ke dalam gelas.
  7. Beri topping dengan susu cokelat kental manis.
  8. Beri garnish sesuai selera (bisa dengan oreo atau buah-buahan lain yang kamu suka).
  9. Jus sawi rasa alpukat siap untuk disajikan.
Jus tape rasa alpukat adalah minuman dingin dari jus tape yang dikombinasikan dengan bahan lainnya sehingga menghasilkan rasa seperti olahan minuman jus alpukat.
source: http://www.tempatonlineku.net/2015/06/resep-jus-tape-rasa-alpukat.html

Atau, Kamu Bisa Juga Mencoba Cara yang Satu Ini

Menggunakan daun sawi mentah mungkin akan membuat kamu khawatir akan kebersihan dan efeknya terhadap kesehatan. Nah, resep yang satu ini bisa menjadi cara alternatif bagi kamu yang tidak mau menggunakan sawi yang mentah. Berikut caranya:

  1. Siapkan blender yang sudah siap untuk digunakan.
  2. Rebus daun sawi hingga layu, pastikan jangan terlalu matang.
  3. Masukkan daun sawi yang sudah direbus ke dalam blender.
  4. Masukkan juga tape singkong, susu putih kental manis, gula (jika diperlukan), es batu dan air matang.
  5. Blend semua bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata dan halus.
  6. Siapkan satu buah gelas bersih dan saringan yang bersih.
  7. Setelah jus menjadi halus, saring jus ke dalam gelas.
  8. Beri topping dengan susu cokelat kental manis.
  9. Beri garnish sesuai selera (bisa dengan oreo yang sudah dihancurkan, buah-buahan, kismis atau bahan lain yang kamu sukai).
  10. Jus sawi rasa alpukat siap dihidangkan. Sebaiknya sajikan dalam keadaan dingin.
Memang hasilnya bener-bener udah ga kerasa lagi rasa sawinya, malah berasa seperti alpukat. Bahkan aromanya pun serasa alpukat juga. Enak bin segerrr pokoknya.
source: http://bundakheiza.com/uploads/Cookies/Milkshake%20Sawi.jpg

Apa Manfaat Minum Jus Sawi?

Dalam secangkir daun sawi hijau tanpa dan batang terkandung banyak sekali nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuhmu. Ada kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin C, vitamin E, seng, sulfur, potasium, zat besi, dan juga sodium. Sawi hijau bisa menyediakan kebutuhan kalsium bagi wanita. Selain itu, zat besi yang ada di dalam sawi bisa menghindarkan kamu dari penyakit anemia. Zat-zat lain yang terkandung dalam sawi juga sangat bermanfaat untuk tubuhmu, lho.
 

Sayur-sayuran dapat dibuat menjadi jus. Rasa pahit pada sayur dapat diatasi dengan mengkombinasikan sayuran dengan buah, sehingga rasanya lebih segar.
source: http://kumpulan.info/sehat/artikel-kesehatan/396-aturan-minum-jus-buah.html

Jadi jangan ragu untuk mengonsumsi sawi, ya. Sawi tak hanya bisa diolah menjadi tumis sawi saja, kok. Sawi pun kini bisa dikonsumsi sebagai jus. Dengan menambahkan beberapa bahan diatas, kamu bisa menikmati jus sawi rasa alpukat. Menarik untuk dicoba, bukan?