1. Kinpira


Apakah Minasan penggemar masakan Jepang? Jika iya, Minasan wajib mencoba menu yang satu ini.
source: http://www.oishiirasoi.com/kinpira-gobo-%E3%81%8D%E3%82%93%E3%81%B4%E3%82%89%E3%81%94%E3%81%BC%E3%81%86-japanese-style-burdock-and-carrot/
Bahan:
200 gram wortel
1/2 cabe merah
1 sdm minyak goreng
2 sdt gula
4 sdt kecap asin

Cara membuat.
URL:   http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/cooking/indonesian/20130215.html

youtube:VBVe9_NDIiE
source: https://www.youtube.com/watch?v=VBVe9_NDIiE
How to make Japanese style sauteed root vegetables (kinpira gobo - 金平ごぼう)

2. Creamy Carrot Rice


Lezatnya krim wortel campur nasi.
source: http://www.marthastewart.com/261852/creamy-carrot-rice#Carrot%20Recipes|/274839/carrot-recipes/@center/276955/seasonal-produce-recipe-guide|261852
Bahan:
1 kaleng kaldu ayam rendah sodium (14 1/2 ons)
1 cangkir jus wortel
2 sdm mentega
1/2 bawang, cincang halus
garam dan merica
1 cangkir beras bulir panjang
1/4 cangkir anggur putih kering
1/3 cangkir parutan keju Parmesan (sesuai selera)
3 sdm peterseli cincang

Cara membuat
URL:   http://www.marthastewart.com/261852/creamy-carrot-rice#Carrot%20Recipes|/274839/carrot-recipes/@center/276955/seasonal-produce-recipe-guide|261852

3. Roasted Candied Carrots


Menu ini cocok untuk Minasan yang suka rasa yang manis-manis. Bahan yang diperlukan juga mudah.
source: http://www.bettycrocker.com/recipes/roasted-candied-carrots/8fc4a78d-4355-4fab-9916-fbd348ad3441
Bahan:
2 sdt minyak zaitun
1/4 cangkir madu
1 sdt jinten
1/2 sdt paprika bubuk
1/2 sdt garam
1 kg wortel segar, potong panjang sesuai selera

Cara membuat.
URL:   http://www.bettycrocker.com/recipes/roasted-candied-carrots/8fc4a78d-4355-4fab-9916-fbd348ad3441

4. Sup Krim Wortel Jahe


Ingin menikmati rasa wortel dipadu dengan sensasi pedasnya jahe? Coba resep ini yuk!
source: http://1.beritasatu.com/1health/id/article/detail/tangkis-flu-dengan-sup-krim-wortel-jahe-342.html
Bahan:
600 gram wortel, iris tipis
300 ml susu almond atau susu full cream
1 liter kaldu
1 siung bawang merah, cincang kasar
1/2 buah bawang Bombay, cincang kasar
1 batang sedang daun bawang, cuci dan iris tipis
1 batang seledri, cincang kasar
1 sendok teh jahe yang sudah dihaluskan
1/2 sendok teh kunyit yang sudah dihaluskan
Garam secukupnya.
Lada hitam secukupnya.

Cara membuat.
URL:   http://1.beritasatu.com/1health/id/article/detail/tangkis-flu-dengan-sup-krim-wortel-jahe-342.html

5. Perkedel Tahu Wortel


Selain untuk lauk, perkedel ini juga enak lho buat ngemil. Bahan dan cara membuatnya juga sederhana.
source: http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/47634-perkedel-tahu-dan-wortel.html
Bahan:
500 gram tahu putih, hancurkan
1 buah wortel, potong dadu kira-kira 0,5x0,5cm
1 batang daun bawang, cincang halus
1 butir telur ayam
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
1/2 sdt merica
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
1 siung bawang putih

Cara membuat
URL:   http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/47634-perkedel-tahu-dan-wortel.html

Selamat mencoba!