Cara Baru Menikmati Sajian Kopi Dingin

Jika berbicara tentang sajian kopi dingin, kata Frappuccino mungkin menjadi kata yang pertama kali muncul di dalam benak. Minuman kopi dingin ini biasanya diracik dengan menggunakan es dan tambahan whipped cream sebagai topping. Tak jarang pula yang menambahkannya dengan sirup dengan berbagai macam rasa, seperti hazelnut, vanilla, ataupun caramel. Namun masih ada cara lain untuk menikmati sajian kopi dingin, yaitu dengan cold brew atau cold drip coffee.
Cold brew coffee menjadi salah satu minuman kopi yang cukup populer dalam beberapa waktu terkahir ini. Tampilan cold brew coffee memang serupa dengan iced coffee biasa. Yang membedakannya adalah cara pembuatannya. Iced coffee pada umumnya diracik menggunakan air hangat, kemudian ditambahkan dengan es batu. Sedangkan cold brew coffee diracik menggunakan air suhu ruangan, lalu didiamkan hingga 18-24 jam.
source: http://www.thekitchn.com/does-cold-brew-coffee-have-more-caffeine-than-hot-coffee-221222
Penasaran mencoba cold brew coffee? Beberapa cafe di Surabaya kini juga sudah mulai mencantumkan minuman satu ini ke dalam daftar menu mereka. Cafe di Surabya berikut patut kamu kunjugi jika ingin mencoba sensasi menikmati cold brew coffee.

Monopole Coffee Lab

source: http://www.laurangelia.com/2014/07/monopole-coffee-lab-surabaya-review.html
source: http://www.burpple.com/monopole-coffee-lab
Alamat:
Jln. Raya Darmo Permai I/38

Common Grounds

source: http://www.commongrounds.co.id/bars/surabaya
source: https://www.instagram.com/p/BC2h0_-o3zv/?taken-by=ghiamitasya
Alamat:
Galaxy Mall, Lantai 2, No 280
Jln. Dr. Ir. H. Soekarno, No 35-39

Communal Coffee & Eatery

source: http://www.laurangelia.com/2015/05/communal-coffee-eatery-surabaya-review.html
source: http://www.online-instagram.com/tag/Communal
Alamat:
Jln. Kertajaya Indah Tengah No. 24
Tidak hanya sajian kopi, tempat-tempat di atas tentunya juga menyediakan berbagai macam makanan yang bisa menemanimu saat bersantai. Daftar di atas hanyalah sebagian cafe di Surabaya yang menyediakan cold brew atau cold drip coffee. Punya rekomendasi lain? Yuk, berbagi informasi dengan menulis di bagian comment!
Cek juga artikel ini ya!
Tempat Nongkrong Dengan Desain Unik di Surabaya
5 Rekomendasi Kafe di Surabaya untuk Pecinta Kopi
Tempat Nongkrong Bagi Penggemar Donat di Surabaya