Resep Raisin Oatmeal Cookies (20 pcs)

135 gr Oats (not quick-cooking)
240 gr Tepung Terigu
75 gr Raisins
1/2 tsp Baking Soda
1/2 tsp Garam
1/2 tsp Cinnamon bubuk
85 gr Unsalted Butter (suhu ruangan)
50 gr Gula Halus
100 gr Brown Sugar
1 butir Telur

Cara Membuat

Masukan oats, tepung, raisins, baking soda, garam dan cinnamon ke dalam sebuah wadah, kemudian aduk menggunakan spatula.
source: http://postimg.org/image/ppw1j5b6h/
Di dalam wadah yang lain, masukkan butter, gula dan brown sugar kemudian aduk menggunakan mixer atau spatula.
source: http://postimg.org/image/bxhmnikex/
source: http://postimg.org/image/dqkjbu5ll/
Masukkan telur dan vanilla extract, dan aduk kembali.
source: http://postimg.org/image/o4ld52qc9/
source: http://postimg.org/image/pi8emn07t/
Masukan adonan yang sudah diaduk ke dalam wadah pertama. Aduk kembali menggunakan mixer.
source: http://postimg.org/image/3ujgc6ztl/
source: http://postimg.org/image/p0hukj00p/
source: http://postimg.org/image/w7jjgeaxl/
Gunakan sendok untuk meletakkan adonan di atas tray. Atau gunakan cookies scoop untuk mendapatkan besar yang sama. Letakkan adonan dengan jarak agar nanti tidak menempel ketika mengembang.
source: http://postimg.org/image/8zp97k255/
Masukkan ke dalam oven dengan panas 176 derajat Celsius selama 12 -16 menit. Setelah 8 menit pertama, tukar tray atas dengan yang bawah agar tingkat kematangan sama.
source: http://postimg.org/image/sldq3r4k9/
Angkat selagi panas, karena ketika sudah dingin akan menempel dan sulit diangkat
source: http://postimg.org/image/hzturqy8p/

Kandungan Nutrisi

94 Cal
3 g Fat
2 g Protein
15 g Karbohidrat
1 g Fiber
source: http://postimg.org/image/vxgmaslp5/

Manfaat Oatmeal

Menurunkan kolesterol
Membantu menurunkan berat badan (diet)
Menstabilkan gula darah pada penderita diabetes
Mengandung antioksidan
Mengurangi darah tinggi
Meningkatkan sistem imun tubuh
Menyehatkan kulit
source: http://postimg.org/image/bi6cuhyhl/

Manfaat Raisin

Manfaat Raisin
Menjaga kesehatan tulang
Mencegah gigi berlubang
Meningkatkan energi
Mencegah sel tumor dan kanker
Membantu pencernaan
Mencegah penyakit jantung
source: http://postimg.org/image/65higdal5/