Bahan:


Bahan:
1 buah kentang
Garam secukupnya
Merica secukupnya
1 sdm tepung kentang
1 sdt minyak sayur
1 sdt kecap asin
1 sdt gula
(porsi satu orang)

Cara Membuat:


1. Cuci bersih kentang, lalu sayat di beberapa bagian.
2. Bungkus kentang dengan plastic wrap, lalu panggang dalam microwave selama 3-4 menit (untuk microwave 500W)
3. Campur gula dan kecap asin untuk saus.
4. Setelah 3-4 menit, keluarkan kentang dari microwave lalu kupas kulitnya jika sudah tidak terlalu panas.
5. Lalu bungkus lagi dengan plastic wrap, lalu tumbuk pelan. Hal ini supaya proses menghaluskan kentang menjadi lebih mudah.
6. Masukkan kentang yang sudah ditumbuk ke dalam mangkok, lalu haluskan sambil menambahkan garam dan merica.
7. Masukkan tepung kentang lalu uleni sampai kalis, setelah itu bagi menjadi 4 bagian yang sama.
8. Bulatkan adonan, lalu panaskan minyak sayur dalam penggorengan. Gunakan api kecil dan goreng hingga coklat keemasan.
9. Masukkan saus ke dalam penggorengan, biarkan meresap ke dalam kentang. Kemudian matikan api, dan selesai!
Yum! Kamu bisa nikmati hidangan ini sebagai pengganti sarapan yang sederhana dan sehat! selamat mencoba!