Cookies dengan choco chips memang cemilan yang pas untuk bersantai menghabiskan waktu liburan. Cemilan ini juga sering dinikmati sambil menonton televisi, membaca, atau hanya duduk bersantai. Banyak choco chips cookies yang dijual di swalayan, namun tentu saja porsinya tidak banyak.
source: http://www.goodhousekeeping.com/food-recipes/a4436/hillary-clintons-chocolate-chips-893/
Jika kamu membuatnya sendiri, selain menambah pengalaman yang seru, porsi yang kamu dapatkan akan lebih banyak, bukan? Jadi, kamu bisa menikmatinya lebih lama. Yuk, coba membuat cookies kesukaan kamu sendiri dengan resep yang dilansir dari goodhousekeeping.com berikut ini:

Bahan

Bahan yang kamu butuhkan tidak terlalu rumit, antara lain:
minyak sayur secukupnya
1 1/2 cup tepung serba guna
1 sdt garam
1 sdt baking soda
1 cup mentega putih padat
1 cup brown sugar
1/4 cup gula pasir
1 sdt vanili
2 butir telur
2 cup rolled oat
1 pak semi sweet chocolate chip

Cara Membuat

Ada 6 langkah yang harus kamu lakukan untuk membuat sajian cookies yang satu ini.

1. Pertama-tama panaskan dulu ovenmu pada suhu 350 F. Sambil menunggu, lumuri loyang dengan minyak sayur.
2. Campurkan tepung, garam, dan baking soda di atas kertas lilin.
3. Di mangkuk lain, aduk mentega, gula, dan vanili dengan menggunakan mixer. Aduk-aduk terus hingga teksturnya creamy. Tambahkan telur lalu aduk lagi hingga halus.
4. Tambahkan campuran tepung tadi dan rolled oat ke dalam adonan mentega sedikit demi sedikit. Terakhir, tambahkan chocolate chips-nya.
5. Cetak adonan ke loyang dengan menggunakan sendok kecil lalu panggang selama 8-10 menit hingga berwarna kuning kecoklatan.
6. Angkat dan dinginkan di atas kertas. Lalu pindahkan pada wire rack hingga benar-benar dingin.
Cukup mudah bukan untuk membuatnya? Bahan-bahannya pun bisa kamu dapatkan di pasar atau swalayan terdekat. Selamat mencoba!