[FORUM] Kenapa nasi padang kalau di bawa pulang lebih banyak dibanding makan di tempat?

>> 1
> Krn katanya.. asal-usul nasi padang tuh bos yg punya rumah makannya kasian sama pengemis yg minta2 ke dia. Jadi dia bungkusin nasi padang dgn porsi besar.

>> 3
> Menurut artikel yang pernah saya baca.
Pertama, semua orang Minang menyadari bahwa mereka yang nasinya dibawa pulang tidak akan makan sendirian. Kalau dibawa ke rumah, pasti untuk lebih dari satu orang. Kedua, di setiap tempat, nasi bungkusan punya patokan tersendiri. Di Jakarta misalnya, ada patokan berapa centong nasi (centong ini terbuat dari batok kelapa) untuk pengunjung yang pesan take away. Oleh karena itu, mereka yang nasinya dibawa pulang pasti akan mendapat beberapa 'bonus'. Jika pesannya nasi dan ayam, akan mendapatkan 'bonus' seperti kuah kari, sayur nangka, daun singkong rebus, sambal hijau.

>> 8
> Aku juga sempet baca sejarahnya sih sekilas, katanya sih masakan Padang di jaman itu tergolong mahal, dan hanya dari kalangan berada yg bisa makan disana. Alhasil, yg dari golongan bawah pengen makan, tapi mintanya selalu dibungkus. Si pemilik rumah makan itu akhirnya ngerasa iba (kasihan), akhirnya dilebihin lah porsinya, karena pemiliknya mikir, mungkin itu bakal dimakan ramai-ramai sama keluarganya.. Dan ga cuma nasinya aja yg dikasih banyak, sayur, kuah dan bumbunya pun kadang dilebihin gitu (dan emang bumbunya sih yg bikin nikmat hehe).

Dan somehow, emang bener sih kalo makan dibungkus itu porsinya lebih gede dan lebih nikmat, lebih meresap gitu bumbunya, ga tau kenapa.

>> 8
> Aku juga sempet baca sejarahnya sih sekilas, katanya sih masakan Padang di jaman itu tergolong mahal, dan hanya dari kalangan berada yg bisa makan disana. Alhasil, yg dari golongan bawah pengen makan, tapi mintanya selalu dibungkus. Si pemilik rumah makan itu akhirnya ngerasa iba (kasihan), akhirnya dilebihin lah porsinya, karena pemiliknya mikir, mungkin itu bakal dimakan ramai-ramai sama keluarganya.. Dan ga cuma nasinya aja yg dikasih banyak, sayur, kuah dan bumbunya pun kadang dilebihin gitu (dan emang bumbunya sih yg bikin nikmat hehe).

Dan somehow, emang bener sih kalo makan dibungkus itu porsinya lebih gede dan lebih nikmat, lebih meresap gitu bumbunya, ga tau kenapa.

>> 1
> Krn katanya.. asal-usul nasi padang tuh bos yg punya rumah makannya kasian sama pengemis yg minta2 ke dia. Jadi dia bungkusin nasi padang dgn porsi besar.

>> 1
> Krn katanya.. asal-usul nasi padang tuh bos yg punya rumah makannya kasian sama pengemis yg minta2 ke dia. Jadi dia bungkusin nasi padang dgn porsi besar.

>> 8
> Aku juga sempet baca sejarahnya sih sekilas, katanya sih masakan Padang di jaman itu tergolong mahal, dan hanya dari kalangan berada yg bisa makan disana. Alhasil, yg dari golongan bawah pengen makan, tapi mintanya selalu dibungkus. Si pemilik rumah makan itu akhirnya ngerasa iba (kasihan), akhirnya dilebihin lah porsinya, karena pemiliknya mikir, mungkin itu bakal dimakan ramai-ramai sama keluarganya.. Dan ga cuma nasinya aja yg dikasih banyak, sayur, kuah dan bumbunya pun kadang dilebihin gitu (dan emang bumbunya sih yg bikin nikmat hehe).

Dan somehow, emang bener sih kalo makan dibungkus itu porsinya lebih gede dan lebih nikmat, lebih meresap gitu bumbunya, ga tau kenapa.

>> 3
> Menurut artikel yang pernah saya baca.
Pertama, semua orang Minang menyadari bahwa mereka yang nasinya dibawa pulang tidak akan makan sendirian. Kalau dibawa ke rumah, pasti untuk lebih dari satu orang. Kedua, di setiap tempat, nasi bungkusan punya patokan tersendiri. Di Jakarta misalnya, ada patokan berapa centong nasi (centong ini terbuat dari batok kelapa) untuk pengunjung yang pesan take away. Oleh karena itu, mereka yang nasinya dibawa pulang pasti akan mendapat beberapa 'bonus'. Jika pesannya nasi dan ayam, akan mendapatkan 'bonus' seperti kuah kari, sayur nangka, daun singkong rebus, sambal hijau.