Mason Jar Chickpea, Farro and Greens Salad

Menu ini menggunakan chickpea, farro, dan campuran dried fruits sebagai bahannya. Tambahkan sedikit keju parut di atasnya untuk memberi rasa gurih yang lezat.
source: http://cookieandkate.com/2014/mason-jar-chickpea-farro-and-greens-salad/
source: http://cookieandkate.com/2014/mason-jar-chickpea-farro-and-greens-salad/
Saat makan, balik mason jar dan goyangkan perlahan agar saus dressing tersebar merata. Balik, buka tutupnya dan makan dengan garpu!
source: http://cookieandkate.com/2014/mason-jar-chickpea-farro-and-greens-salad/

Slow-Cooker Beans and Quinoa With Scallions, Cheddar and Hot Sauce

Buat menu salad pedas dengan bahan quinoa dan kacang-kacangan yang disiram dengan saus pedas. Masaklah kacang dengan slow cooker untuk membuat kacang matang dan tidak kehilangan nutrisi.
source: http://www.popsugar.com/food/Slow-Cooker-Beans-Quinoa-Scallions-Cheddar-37027434
Kalau Anda tidak suka pedas, kurangi takaran hot sauce hingga 1/2 sendok teh per toples, karena resep ini agak pedas.
source: http://www.popsugar.com/food/Slow-Cooker-Beans-Quinoa-Scallions-Cheddar-37027434

Mason Jar Pasta Salad

Nikmati makan siang dengan bayam, sayuran yang kaya akan zat besi. Tambahkan dressing dengan balsamic vinegar dengan isian pasta, tomat ceri, keju mozarella dan baby spinach di bagian atasnya. Makan siang di kantor jadi lebih sehat dan menyenangkan.
source: http://www.kitchendaily.com/recipe/mason-jar-pasta-salad
Tidak seperti wadah plastik, menggunakan mason jar untuk wadah salad dapat menjaga bahan-bahan salad lebih segar sepanjang minggu dan mudah dibawa. Belum lagi, mason jar salad ini membuat saya mengonsumsi sayuran dua kali lipat jumlahnya. Saya sangat merekomendasikan Anda untuk mencobanya!
source: http://www.kitchendaily.com/recipe/mason-jar-pasta-salad

Mason Jar Chicken Salad with Pineapple and Potatoes

Ingin menambahkan protein daging dalam menu salad makan siang Minasan? Cobalah potongan daging ayam fillet dalam susunan mason jar salad. Tambahkan kentang sebagai pengganti nasi.
source: http://www.sheknows.com/food-and-recipes/articles/1048071/mason-jar-pineapple-chicken-potato-salad-recipe

Flower Salad in Jar

Tambahkan bunga yang dapat dimakan untuk menu salad in jar. Biasanya hanya bunga tertentu yang bisa dimakan seperti blue pancy, dandelion, calendula, hingga bunga sepatu (hibiscus). Rasa bunga memiliki rasa yang berbeda-beda ketika dicicipi.
source: http://kblog.lunchboxbunch.com/2012/06/vegan-salad-in-jar-make-ahead-bliss.html
Selera bunga sangat bervariasi. Kelopak bunga anyelir memiliki rasa manis dan sering digunakan pada permen dan makanan penutup. Krisan cenderung memiliki rasa yang tajam, pedas atau sedikit pahit. Kelopaknya dapat digunakan dalam segala masakan dari salad hingga ditumis. Dandelion manis dan rasanya seperti madu, terutama ketika masih muda. Lili sangat harum dan memiliki rasa seperti lemon. Hibiscus memiliki rasa seperti cranberry dan kelopak mereka cocok untuk salad atau teh. Kelopak bunga tulip rasanya seperti selada manis, sementara bunga matahari mirip dengan artichoke. Cobalah gunakan jenis bunga yang berbeda untuk menemukan bunga yang paling Anda sukai.
source: http://chefmom.sheknows.com/articles/951363/edible-flower-recipes

Layered 7-Bean Salad

Bosan dengan sayur, daging, atau buah? Menu salad yang hanya diisi kacang-kacangan dan dihias di dalam mason jar juga bisa, lho. Jenis kacang yang digunakan antara lain: lima bean, chickpeas, kacang merah, edamame, buncis, juga lentil. Jangan lupa tambahkan minyak zaitun sebagai dressing.
source: http://theviewfromgreatisland.com/minimal-monday-layered-7-bean-salad-in-a-jar/

Cara Menyusun Salad dalam Mason Jar

Susunan bahan salad yang paling bawah adalah dressing. Kemudian susunan kedua adalah bahan keras seperti wortel atau kacang-kacangan. Semakin ke atas susunannya, semakin lunak bahan yang dimasukkan. Tujuannya adalah agar bahan-bahan lain tidak mudah berubah warna sehingga merubah rasa bahan ketika terkena dressing. Jadi ketika dibuka untuk makan siang, salad masih dalam keadaan fresh dan tinggal membalik mason jar untuk mencampur bahan dengan dressing.
source: http://lifealawife.com/2013/03/22/how-to-make-the-perfect-mason-jar-salad/
Menggunakan mason jar sebagai wadah makanan adalah ide kreatif yang bisa digunakan. Selain mudah dibawa kemana-mana, menggunakan mason jar sebagai wadah makanan membuat kita bisa melihat warna makanan tersusun rapi di dalam toples kaca yang bening. Selamat berkreasi!