Nah buat kamu yang rindu dengan manisan kolang kaling, yuk bareng Beautynesia membuat manisan kolang-kaling home made yang manis dan nikmat. Intip resep berikut ini dan ikuti cara membuatnya ya.


Bahan-bahan:

  • 1 kg kolang-kaling muda
  • 1,5 liter air bekas rendaman beras
  • 1 liter air
  • 2 lembar daun pandan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 100 gram gula pasir
  • Pewarna makanan secukupnya

 
source: https://resepkoki.id

Cara Membuat 

  1. Langkah pertama cuci kolang-kaling hingga bersih dengan air yang mengalir.
  2. Letakkan kolang-kaling yang sudah bersih dalam wadah baskom.
  3. Setelah itu tuangkan air cucian beras ke dalam kolang-kaling yang sudah dicuci bersih dan diamkan selama 2 jam.
  4. Setelah didiamkan selama dua jam, bilas kembali dengan air bersih dan tiriskan.
  5. Langkah selanjutnya, rebus air, gula pasir, daun pandan, daun jeruk, pewarna makanan secukupnya, dan gula hingga larut.
  6. Setelah semua bahan tercampur, masukkan kolang-kaling yang sudah dicuci tadi dan tunggu hingga kolang-kaling empuk.
  7. Masak hingga larutan gula habis dan kolang-kaling lunak.
  8. Setelah matang, diamkan terlebih dahulu hingga suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam lemari es.

 

source: https://www.tokopedia.com


Yummy, kolang kaling siap disantap. Mudah bukan ladies?