Nasi

Nasi merupakan salah satu menu sarapan wajib bagi orang Jepang, bahkan sejak lebih dari 2000 tahun yang lalu. Rata-rata, orang Jepang senang menambahkan telur mentah yang kemudian mereka aduk hingga matang pada nasi yang baru matang dan masih panas. Kemudian tidak lupa untuk menambahkan saus soya pada nasi tersebut untuk membuat nasi terasa lebih sedap. Sarapan ini tentunya bisa memberikan energi bagi tubuhmu sebelum memulai aktivitas.

source: http://susanstable.com/


 

Sup Miso

Selain nasi, sup miso juga menjadi salah satu menu sarapan yang selalu tersedia pada meja makan orang Jepang. Sup miso sendiri sangat mudah dibuat. Cukup dengan pasta miso yang dilarutkan dalam kaldu ikan atau yang biasa disebut dengan dashi di Jepang. Isi dari sup miso terdiri dari potongan-potongan tahu, rumput laut, serta daun bawang. Simpel banget kan? Sup hangat ini memang enak banget untuk disantap pada pagi hari.

source: http://culturextourism.com


 

baca juga

Natto

Natto pasti sebelumnya sering kamu lihat pada film-film kartun Jepang. Natto ini sendiri merupakan fermentasi kacang kedelai yang memiliki tekstur lengket dan rasa yang unik. Aromanya pun bisa dibilang cukup kuat. Biasanya orang Jepang makan natto untuk sarapan dan dituangkan di atas nasi yang masih panas. Dengan begitu, rasa natto akan terasa lebih nikmat lagi. Rasa yang ditawarkan memang cukup unik, namun makanan yang satu ini sangat digemari di Jepang.

source: http://toyokeizai.net


 

Yakizakana

Yakizakana merupakan ikan panggang. Hampir setiap hari, Yakizakana menjadi salah satu menu sarapan yang wajib disantap oleh orang Jepang. Hal ini dikarenakan orang Jepang percaya bahwa dengan mengonsumsi yakizakana, otak kamu akan bekerja selama maksimal. Maka dari itu mereka mengonsumsinya sebelum memulai beraktivitas. Ikan yang menjadi pilihan pun beragam, mulai dari salmon hingga makarel. Bisa kamu variasikan agar tidak bosan.

source: http://www.crunchyroll.com


Itu dia 4 menu sarapan wajib untuk orang Jepang. Mungkin kamu bisa mencobanya sebagai menu sarapan kamu besok. Sekali-kali seru juga jika bisa mencoba cara sarapan dari kebudayaan negara lain tentunya. Mungkin makanan tersebut terlihat berat untuk dikonsumsi pada pagi hari. Tapi mungkin kamu akan ketagihan ketika mencobanya. Yuk jadikan menu sarapan orang Jepang tersebut sebagai inspirasi menu sarapan kamu besok!