Cheese Tart yang Sedang Naik Daun

Belakangan ini cheese tart memang sedang naik daun. Camilan yang dipopulerkan di Jepang pertama kali ini memang sangat diminati oleh warga di sana. Banyak orang sampai rela antri panjang demi mencicipi renyahnya cheese tart ini. Walaupun harganya tidak murah, namun cheese tart diburu oleh pembeli terutama kalangan anak muda yang hobi mencoba segala hal yang baru. Di Indonesia, cheese tart banyak dijual di pasaran, terutama di mal dan bakery ternama di seluruh Jakarta. Daripada antri berjam-jam, lebih baik membuat sendiri cheese tart. Dapat dinikmati sekeluarga dan lebih higienis tentunya ya, ladies. Ini dia resep cheese tart Jakarta dengan rasa yang tak jauh berbeda dengan cheese tart buatan Jepang.

source: http://kimi-tourguide.blogspot.co.id


 

Bahan yang Dibutuhkan

Bahan Utama:
  • 145 gr anchor butter
  • 20 gr baker mix
  • 75 gr gula halus
Bahan Pelengkap:
  • 50 gr telur
  • 25 gr maizena
  • 240 gr tepung protein sedang
  • 20 gr susu bubuk
  • 4 gr baking powder
  • 50 gr keju parmesan parut halus
source: http://singletrackworld.com


 

baca juga

Cara Mengolah Bahan Utama dan Bahan Pelengkap

  • Kocok bahan utama sampai creamy dan tuangkan bahan pelengkap secara bertahap
  • Aduk bahan utama dan bahan pelengkap sampai rata
  • Siapkan cetakan tart dengan diameter 4 cm (cetakan kecil)
  • Timbang 14 gr adonan dan masukkan ke dalam cetakan tart
  • Lakukan sampai adonan habis
source: https://4.bp.blogspot.com


 

Bahan Membuat Cream Cheese Filling

  • 500 gr anchor cream
  • 150 gr gula pasir
  • 5 gr maizena
  • 375 gr anchor whipping cream, kocok
  • 5 gr vanilla essence
  • 5 gr bubuk kaju parmesan
source: http://food.detik.com


 

baca juga

Cara Membuat Cream Cheese Sebagai Olesan

  • Kocok cream cheese dan gula pasir hingga lembut
  • Tambahkan parmesan dan maizena
  • Aduk denngan cream yang sudah dikocok
  • Piping ke atas tart dan timbang 30 gr, bekukan sebelum dipanggang
  • Oleskan dengan kuning telur dan panggang dengan suhu 200 derajat selama 5-8 menit
source: http://kimi-tourguide.blogspot.co.id


 

Cara Sehat Menikmati Cheese Tart

Cheese tart yang lezat ini mengandung lemak dan manis. Namun kamu dapat menikmatinya dengan secangkir teh pahit hangat sebagai alat untuk menetralisir rasa manis yang ada. Teh hijau tanpa gula juga dapat kamu sajikan bersama dengan sepotong cheese tart. Teh hijau yang mengandung antioksidan ini dapat membantumu mencerna makanan manis dengan lebih baik. Selain itu, tehu hijau juga sebagai detoksifikasi yang dapat mengeluarkan racun-racun dengan cukup baik.
 

source: https://www.galena.co.id