Salad


Buat kamu yang sedang diet, mengonsumsi sayuran adalah pilihan yang tepat. Sayuran yang kaya akan serat akan membuat tubuhmu ternutrisi dengan baik. Serat inilah yang akan menggantikan kalori yang terdapat pada nasi.

Caranya mudah dan cepat dalam pengolahan.

  • Kamu hanya perlu menyiapkan daun selada, daun arugula, tomat, mentimun, potongan keju (atau bisa juga keju parut) dan telur rebus.
  • Cuci bersih dan potong semua sayuran sesuai selera
  • Tambahkan sedikit garam dam merica.
  • Untuk dressing, kamu dapat menggunakan yoghurt, mayonaise atau mustard.
  • Kalau kamu mau salad yang segar, kamu tinggal menambahkan perasan lemon.
  • Kamu dapat menambahankan buah yang segar untuk pencuci mulutmu, seperti strawberry.
Pisahkan dressing dengan sayuran agar saladmu tidak berair. Kalau di kantormu ada lemari pendingin, sebaiknya masukkan sayuran dan dressing agar tetap segar ketika dikonsumsi. Keluarkan 30 menit sebelum makan siang agar tidak terlalu dingin. Mudah dan sehat kan?
 
source: http://www.nyoozee.com


 

Salmon Grilled With Potato

Salmon adalah ikan dengan protein yang tinggi dan sangat dibutuhkan untuk menutrisi tubuh yang seharian bekerja. Resep salmon ini memang sengaja dipanggang untuk menghidari kandungan minyak yang dapat meningkatkan kolesterol, which can be the main cause of your gaining weight. Lalu ketika memanggang, gunakanlah minyak zaitun (olive oil) yang lebih sehat.

Bahan :

  • 200 gr salmon segar (buang kulitmya)
  • 100 ml olive oil
  • 1 sdt garam
  • Lada halus
  • 2 buah kentang, rebus
Cara membuat :
  • Taburi salmon dengan garam dan lada
  • Rendam salmon dengan olive oil kira - kira 15 menit
  • Panggang dengan api sedang hingga matang
  • Sajikan bersama kentang rebus yang telah ditumbuk dan ditambahkan garam dan lada secukupnya

 
source: https://ceritaeka.com


 

<baca juga>

Pasta

Pasta juga bisa menjadi pilihan menu pengganti nasi yang lezat dan memiliki kandungan karbohidrat yang lebih rendah. 

Bahan :

  • 2 sdt minyak zaitun
  • 400 gr sosis potong - potong
  • 75 gr bawang merah, cincang kasar
  • 450 gr saus tomat
  • 225 ml air kaldu ayam
  • 225 gr penne
  • 115 gr keju krim
  • Garam dan merica secukupnya
Cara membuat :
  • Panaskan minyak di panci teflon dan tumis bawang merah dan sosis dengan api sedang sampai sosis berwarna kecokelatan
  • Tambahkan saus tomat, air kaldu
  • Biarkan mendidih dan masukkan penne
  • Kecilkan api dan biarkan mendidih sampai 10 menit
  • Angkat dan aduk dengan keju krim dan tambahkan merica dan garam
Untuk makan siang di kantor, kamu dapat menghangatkan di microwave. Sajian yang sehat dan menyenangkan bukan?
 
source: http://www.bintang.com


 

Mashed Potato

Makanan pengganti nasi dengan bahan utama kentang ini mengandung sedikit karbohidrat, kalium dan vitamin C yang mampu memenuhi kebutuhan gizi harianmu.

Bahan :

  • 3 kentang ukuran sedang, potong-potong
  • 1/2 cangkir susu
  • 1/4 cangkir mentega cair
  • Garam dan merica secukupnya
Cara membuat :
  • Panaskan air ke dalam panci besar dan masukkan kentang
  • Tambahkan sedikit garam dan masak hingga mendidih dan kentang melunak
  • Matikan kompor dan buang air rebusan
  • Masak kembali kentang dengan api besar tanpa air selama 30 detik agar tidak hangus
  • Matikan kompor dan hancurkan kentang selagi panas
  • Tambahkan mentega, susu, garam dan merica
  • Aduk semua bahan hingga rata
  • Kamu bisa menaburkan wijen atau keju parut diatasnya
  • Tambahkan daun rosemarry atau daun mint agar wangi

 
source: https://www.dancow.co.id


 

<baca juga>

Mac' n Cheese

Dengan bahan utama makroni yang dipanggang, makanan ini memang praktis namun tetap sehat.

Bahan :

  • 450 gr makaroni
  • 3 cangkir susu
  • 12-18 iris keju Cheddar
  • 12 biskuit Ritz keju
  • Garam, merica dan paprika sesuai selera
Cara membuat :
  • Masak dan tiriskan makaroni, biarkan agak dingin
  • Panaskan oven 350 derajat dan olesi loyang dengan mentega agar tidak lengket
  • Letakkan makaroni yang telah dingin ke dalam loyang
  • Letakkan keju di atas makaroni dan tutup kembali dengan makaroni
  • Lakukan berlapis sampai bahanmu habis
  • Hancurkan kasar biskuit Ritz ke dalam kantong plastik dan tambahkan garam, merica, paprika
  • Kocok kantong plastik dan taburkan remah-remah biskuit di atas makaroni
  • Panggang selama 30 - 40 menit
Mac' n Cheese siap dibawa ke kantor sebagai bekalmu. Panaskan menggunakan microwave di kantor ketika kamu akan menyantapnya agar lebih lezat.
 
source: http://www.vemale.com