Malas keluar rumah tapi ingin makan enak? Kamu bisa nih berkreasi di rumah dengan membuat spring rolls ala Vietnam yang super yummy. Selain enak, bahan-bahannya pun terbuat dari udang dan sayur-sayuran yang sehat. Yuk, intip seperti apa cara membuatnya!




Bahan-bahan:


source: http://www.thefreshfind.com/2016/03/vietnamese-spring-rolls/?platform=hootsuite
  • 450 gr udang besar
  • 100 gr bihun
  • 12 rice paper
  • 6 selada
  • 2 buah wortel
  • 2 daun bawang
  • 1 buah mentimun
  • 1 buah paprika
  • 1 ikat kemangi
  • 1 ikat daun mint
  • 1 ikat daun ketumbar
<baca juga>




Cara Membuat


1. Masak bihun dengan cara berikut ini. Rendam bihun dalam air hangat selama 20 menit, sambil memasak air 1 liter air. Lalu, masukan bihun ke dalam rebusan air selama 1 menit. Tiriskan dengan saringan.

2. Kupas dan bersihkan udang.

3. Hilangkan biji mentimun, lalu potong mentimun, wortel, dan paprika merah panjang-panjang dan tipis.

4. Bersihkan sayur-mayur yang sudah disediakan, kemudian sobek selada kira-kira menjadi 4 bagian.

5. Persiapkan tempat untuk membuat spring roll. (Bisa menggunakan talenan)

6. Siapkan air hangat dalam wajan yang datar dan celupkan rice paper selama 4 detik. Kemudian tiriskan.

7. Letakkan udang yang telah dibagi menjadi dua bagian di atas 3 lapis rice paper.

8. Tambahkan selada dan sayur mayur lain di bawah lapisan kedua dari rice paper.

9. Gulung rice paper dari bawah dengan rapat sampai udang tertutup. Jangan lupa lipat bagian pinggirnya.

10. Sajikan di atas piring cantik.

11. And done! Nikmati bersama saus supaya lebih nikmat.
source: http://www.thefreshfind.com/2016/03/vietnamese-spring-rolls/?platform=hootsuite


Nah, bagaimana? Caranya mudah kan? Spring roll ala Vietnam ini mengandung banyak gizi dan vitamin, karena berbahan utama udang dan sayur-sayuran. Biasanya, spring roll ini dinikmati bersama saus khusus supaya makin lezat. Hmm....kalau khas Indonesia, kayaknya makanan ini mirip lumpia basah yah! Yuk segera dicoba resepnya, Beautynesian!
 

source: http://www.thefreshfind.com/2016/03/vietnamese-spring-rolls/?platform=hootsuite

 
<baca juga>

Hmm tasty!

source: http://www.reactiongifs.com/tasty-burger/